Pasos de la digestión de alimentos
La digestión es el proceso por el cual el cuerpo descompone los alimentos en moléculas que pueden utilizarse para la nutrición. El estómago no es el único órgano involucrado en el proceso de digestión. Una serie de órganos comprende el tracto digestivo humano, que incluye la boca, el esófago, el estómago, el intestino delgado, el hígado y el intestino grueso. Cada órgano en el tracto digestivo juega una parte integral en el proceso digestivo.
La boca está involucrada en el proceso de digestión. (Imagen: Jacob Wackerhausen / iStock / Getty Images)Boca
Su boca produce saliva cuando huele el aroma de la comida. (Imagen: kostman / iStock / Getty Images)El proceso de digestión en realidad comienza antes de que la comida entre en tu boca. La inhalación de los aromas que emanan de los alimentos puede hacer que su boca produzca saliva, que contiene compuestos y enzimas que comienzan a descomponer los alimentos una vez que entran en su boca. El proceso de masticación hace que las partículas de comida sean lo suficientemente pequeñas para que las enzimas digestivas en la saliva comiencen su trabajo..
Esófago
El esófago transfiere los alimentos a su estómago. (Imagen: DAJ / amana images / Getty Images)Una vez que se mastica la comida, se traga y entra en su esófago. Según la Clínica Cleveland, el esófago es un tubo muscular que lleva los alimentos masticados al estómago. El proceso de transporte de alimentos al estómago a través del esófago requiere una serie de contracciones musculares conocidas como peristalsis.
Estómago
El estómago segrega enzimas y ácidos que facilitan la descomposición de las proteínas, las grasas y el alcohol. (Imagen: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images)El estómago realiza dos funciones diferentes durante el proceso de digestión. El estómago es una gran bolsa con paredes musculares que actúa como una estación de retención de alimentos, así como un procesador de alimentos. Las paredes musculares del estómago baten la comida en una sustancia similar a un líquido llamada quimo. El quimo tiene la consistencia de avena. Además, el estómago secreta enzimas y ácidos adicionales que facilitan la descomposición de las proteínas, las grasas y el alcohol..
Intestino delgado
Los alimentos del estómago entran en el intestino delgado. (Imagen: kzenon / iStock / Getty Images)Una vez que los alimentos se procesan en el estómago, se introducen en el intestino delgado. El intestino delgado mide aproximadamente 17 pies de largo y se divide en tres secciones: el duodeno, el yeyuno y el íleon. Los alimentos del estómago ingresan al duodeno, donde se liberan la bilis y las secreciones pancreáticas para descomponer más la comida. Cuando los alimentos digeridos llegan al íleon, la parte final del intestino delgado, los nutrientes de los alimentos se absorben en el torrente sanguíneo y se envían al hígado, donde se almacenarán o se enviarán a otras partes del cuerpo..
Hígado, vesícula biliar y páncreas
El hígado, la vesícula biliar y el páncreas ayudan a digerir y descomponer las grasas. (Imagen: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)De acuerdo con KidsHealth.org, el hígado, la vesícula biliar y el páncreas juegan un papel vital en el proceso digestivo, aunque técnicamente no son parte del tracto digestivo. El hígado produce bilis, que es un compuesto esencial para que el cuerpo absorba las grasas. El páncreas secreta enzimas que son esenciales para digerir proteínas, carbohidratos y grasas. El hígado también maneja y procesa los nutrientes que se absorben en el intestino delgado..
Intestino grueso
El proceso de digestión termina con la defecación. (Imagen: JordiDelgado / iStock / Getty Images)La etapa final del proceso de digestión ocurre en el intestino grueso. El intestino grueso está compuesto por tres partes: el ciego, el colon y el recto. El papel del intestino grueso en el proceso de digestión es absorber toda el agua restante de los alimentos y compactar los desechos en un paquete compacto y compacto para permitir la defecación. La defecación es el proceso por el cual los desechos sólidos se excretan del cuerpo..
