Cúrcuma y hígado graso.
La enfermedad del hígado graso ocurre cuando el exceso de grasa se acumula en las células del hígado y representa entre el 5 y el 10 por ciento del peso total del órgano. Las condiciones como el abuso del alcohol, la diabetes, los niveles altos de colesterol en la sangre y la obesidad aumentan el riesgo de enfermedad del hígado graso. La enfermedad del hígado graso es una condición silenciosa con síntomas leves y vagos, como fatiga, pérdida de peso y debilidad. La abstinencia del alcohol, la dieta saludable, el ejercicio y los medicamentos pueden ayudar a revertir la condición. Ciertos suplementos y hierbas como la cúrcuma también pueden ayudar a controlar la condición.
Cúrcuma
La cúrcuma es un polvo amarillo característico que se obtiene al hervir y secar las raíces y los rizomas de la cúrcuma perenne o la planta de Curcuma longa. Un compuesto antioxidante conocido como curcumina es responsable del valor medicinal de la cúrcuma y se ha utilizado tradicionalmente para tratar una variedad de afecciones como diabetes, artritis, úlceras, enfermedades del corazón y ciertos tipos de cáncer. Los suplementos están disponibles en la mayoría de las tiendas de alimentos naturales como cápsulas, extractos fluidos y tinturas. Hable con su médico para determinar la dosis adecuada para usted, ya que puede variar según su edad, historial de salud y condición de tratamiento..
Enfermedad del hígado graso
La suplementación con cúrcuma ayuda a prevenir los niveles altos de colesterol en la sangre y reduce el riesgo de enfermedad del hígado graso al regular las enzimas responsables del metabolismo del colesterol en animales de laboratorio alimentados con una dieta alta en grasas, según un estudio publicado en abril de 2011 de la revista "Journal de la ciencia de la alimentación ". Se pueden ver resultados similares en los ensayos clínicos reales también. Sin embargo, se necesita más investigación para probar estos beneficios de manera concluyente en los seres humanos. Otro estudio en una edición de 2008 de la revista "China Pharmaceuticals" reafirma que la cúrcuma inhibe la formación de la enfermedad del hígado graso en modelos animales. El Dr. P. N. Ravindran, autor del libro "La cúrcuma", también recomienda la curcumina o la cúrcuma para disminuir los cambios patológicos y bioquímicos que causa el alcohol; Esto ayuda a prevenir la enfermedad del hígado graso alcohólico..
Efectos secundarios
La cúrcuma se considera segura para la mayoría de los adultos, aunque el uso prolongado de altas dosis de la especia puede provocar indigestión, náuseas y diarrea. Los suplementos también pueden mejorar la actividad de los medicamentos antidiabéticos y causar niveles muy bajos de azúcar en la sangre. También interfieren con ciertos medicamentos antiácidos y anticoagulantes..
Precauciones
Debe consultar a un médico antes de usar la cúrcuma para tratar las enfermedades del hígado graso. Recuerde que la Administración de Drogas y Alimentos, FDA, no regula los suplementos de cúrcuma que se venden en los Estados Unidos. Sin embargo, algunos fabricantes pueden someterse voluntariamente a las pruebas de seguridad de la Convención Farmacopea de los Estados Unidos y obtener el logotipo de USP una vez aprobado. Si no ve el logotipo de USP, hable con el farmacéutico para garantizar la seguridad y la eficacia del producto..
