Tirosina y sueño
Si está teniendo dificultades para dormir bien por la noche, eliminar los alimentos ricos en tirosina de sus planes de comidas de la tarde y la noche puede ayudar. La tirosina es un aminoácido no esencial, lo que significa que su cuerpo puede fabricarlo por sí solo. Lo encontrarás en numerosos alimentos e incluso en bebidas alcohólicas..
Mujer joven que descansa sobre su cama. (Imagen: Tay Jnr / Photodisc / Getty Images)Significado
La tirosina sirve como un bloque de construcción para los neurotransmisores excitadores epinefrina y norepinefrina. Consumirlo animará tu cerebro, haciendo que sea más difícil conciliar el sueño.
Alimentos ricos en tirosina
Si sufre de insomnio, evite los alimentos cargados de tirosina, incluidos los quesos fermentados como el queso cheddar, las carnes fermentadas como el pepperoni y la bologna, los aguacates, algunas cervezas importadas y los vinos tintos, especialmente el chianti, recomienda la Universidad Estatal de Kansas. También encontrará tirosina en productos de soya, pescado, pollo, maní, almendras, plátanos, habas, semillas de sésamo y calabaza, yogur, queso cottage, pavo y leche..
Estrategia de comida
Los alimentos como el pavo, el pollo, el sésamo y las semillas de calabaza, los productos de soya y la leche también contienen el aminoácido triptófano, que calma el cerebro y lo ayuda a dormir. El truco para aprovechar el triptófano es consumirlo con carbohidratos. Una comida rica en carbohidratos promueve la liberación de insulina, que a su vez ayuda a eliminar de la sangre los aminoácidos como la tirosina que compiten con el triptófano. Esto permite que más triptófano ingrese a su cerebro y fabrique sustancias que promueven el sueño, como la melatonina y la serotonina..
Periodo de tiempo
El tiempo es clave cuando estás comiendo para promover el sueño. Si necesita estar despierto y alerta en la mañana y en las primeras horas de la tarde, consuma comidas con alto contenido de carbohidratos y proteínas en este momento. Esto le permite aprovechar la tirosina en alimentos ricos en proteínas. A la hora de la cena y para un refrigerio a la hora de acostarse, consuma alimentos ricos en hidratos de carbono complejos junto con una pequeña cantidad de proteína que contiene triptófano para ayudar a relajar el cerebro. Un buen ejemplo son los cereales de grano entero con leche, las galletas de avena y pasas con leche, un sándwich de mantequilla de maní con semillas de sésamo molidas, pastel de manzana y helado o un sándwich de pavo con pan integral..
