¿Qué puedo comer y beber con una úlcera péptica?

Las úlceras pépticas son úlceras que se producen en el revestimiento del estómago o en la primera parte del intestino delgado llamada duodeno. Los alimentos que consume no pueden causar una úlcera, pero pueden irritar aún más la úlcera y retrasar el proceso de curación. Evitar los alimentos picantes y con un alto contenido de ácido y consumir alimentos más suaves y bajos en ácido ayudará a que la úlcera sane.

Bebidas

Tome té de hierbas, gaseosas sin cafeína y jugos de frutas con bajo contenido de ácido, como jugo de manzana y jugo de uva. Beba mucha agua y evite las bebidas alcohólicas, los jugos con alto contenido de ácido, como el jugo de tomate y el jugo de naranja y todas las bebidas con cafeína. Además, tome leche en cantidades limitadas y opte por selecciones bajas en grasa o sin grasa. Aunque la leche inicialmente tendrá un efecto calmante en su úlcera, pronto se desgastará, ya que la leche es un productor altamente ácido..

Proteínas

Coma carnes magras que incluyen pescado, pollo sin piel, lomo de cerdo y mariscos. Coma mantequilla de maní, huevos y tofu, y coma cantidades limitadas de productos lácteos bajos en grasa o sin grasa. Evite las carnes grasas, como las salchichas, el salami, el tocino y el jamón, y no coma carne en conserva ni carne seca. Cocine la carne asando u horneando en lugar de freír.

Panes y almidones

Consuma pasta, arroz, puré o papas al horno, galletas saladas y pan. Comer cereales secos, crema de trigo, crema de arroz y avena. Manténgase alejado de las papas fritas, papas fritas y papas fritas picantes o grasosas. Además, evite los guisantes y frijoles secos si causan gases o cualquier otro tipo de malestar estomacal.

Frutas y vegetales

Coma plátanos, bayas, uvas, manzanas, melocotones, peras, kiwi, melones y bayas. No coma naranjas, toronjas, limones o limas, ya que son alimentos muy ácidos y pueden aumentar la producción de ácidos estomacales. Evite los vegetales como el brócoli, el repollo, la coliflor y las coles de Bruselas si le causan un exceso de gases o cualquier tipo de molestia estomacal. Además, no coma chiles, cebollas, ajos, tomates o productos a base de tomate, y evite los jugos de vegetales..

Diverso

Coma sopas y caldos cremosos bajos en grasa y opte por bocadillos como palomitas de maíz y papas fritas al horno. Use especias suaves cuando cocine, como la sal, y evite todo tipo de pimienta. Además, no coma menta, rábano picante, alimentos en escabeche o salsas o marinadas picantes..