¿Qué debe comer un diabético con colesterol alto?

Un diagnóstico de diabetes tiende a incluir consejos sobre alimentos que no debe comer. Si también tiene un alto nivel de colesterol, esta lista de alimentos que no se comen puede parecer increíblemente larga. Podría resultar más fácil y más gratificante concentrarse en los alimentos que debe comer cuando la diabetes y el colesterol alto plantean problemas de salud..

Incluir grasas saludables

Aceite de oliva y aceitunas (Imagen: barol16 / iStock / Getty Images)

Debe incluir al menos 44 gramos de grasa en su dieta diaria. Esto representa aproximadamente el 20 por ciento de sus calorías diarias, basadas en una dieta de 2,000 calorías por día. Elija grasas saludables, como las que se encuentran en las nueces, semillas, pescado y aceite de oliva. Estos aceites pueden ayudar a reducir el colesterol al eliminar las grasas no saludables de la sangre, como el colesterol y los triglicéridos, de su sistema. Intente comer pescado, como el salmón, la caballa, la trucha de lago y las sardinas, varias veces a la semana. Puedes picar un puñado de nueces o almendras todos los días. Puede agregar la linaza al yogur y los muffins y usar aceite de oliva en lugar de margarina, mantequilla o manteca para cocinar..

Comer fruta

Peras maduras en la mesa (Imagen: inaquim / iStock / Getty Images)

Comer fruta. Aunque la fruta contiene azúcar, la fibra en la fruta ayuda a disminuir la absorción de azúcar en el torrente sanguíneo. La fibra en frutas, legumbres, verduras y granos integrales puede ayudarlo a regular el azúcar en la sangre, reducir el colesterol y ayudarlo a cumplir con las recomendaciones generales de que las mujeres incluyen 25 gramos de fibra y 38 gramos de fibra en su dieta diaria. Las opciones de frutas con alto contenido de fibra incluyen manzanas y peras con piel, arándanos, moras, fresas, naranjas y pomelos. La fruta también contiene antioxidantes y vitaminas que promueven la buena salud..

Comer más frijoles

Tazón de frijoles negros (Imagen: tycoon751 / iStock / Getty Images)

Comer más legumbres. Los frijoles negros, los frijoles rojos, los frijoles lima y otras legumbres no tienen colesterol y son bajos en grasa saturada. Una porción de 1/2 taza de frijoles pintos contiene 1 gramo de grasa total y no contiene colesterol ni grasa saturada. También aportan proteínas y fibra. Si reemplaza parte de la carne en su dieta con frijoles, puede reducir la cantidad de colesterol y grasa saturada en su dieta. Una porción de 1 taza de frijoles negros cocidos, frijoles pintos y frijoles rojos tiene 19 gramos de fibra.

Comidas base en verduras

Bolsa de batatas (Imagen: Roel Smart / iStock / Getty Images)

Comer verduras. La fibra en las verduras también le ayuda a llenarse más rápido y mantenerse satisfecho por más tiempo que cuando come alimentos bajos en fibra. Esto puede ayudarlo a perder peso y evitar la tentación de los refrigerios poco saludables, que pueden ayudar a reducir el colesterol. Las verduras recomendadas por la Asociación Americana de Diabetes incluyen batatas, espinacas, col rizada y coles..