Trigo y dolor de estómago severo
El dolor de estómago severo después de comer trigo puede ser el resultado de una alergia al trigo, la enfermedad celíaca o una intolerancia al trigo. Las tres condiciones son comúnmente confundidas porque cada una muestra síntomas comunes. Si experimenta dolor de estómago intenso después de comer productos a base de trigo, llame a su médico. Su médico puede querer realizar pruebas para determinar la causa del dolor de estómago. No intente realizar un autodiagnóstico basado únicamente en los síntomas.
Sobre la alergia al trigo
Una alergia al trigo es una hipersensibilidad a una o más de las proteínas en qué. MayoClinic.com explica que cuando comes trigo, tu sistema inmunológico identifica las proteínas como una sustancia insegura y comienza a defender el cuerpo. El sistema inmunológico crea anticuerpos IgE que atacan las proteínas del trigo y las atacan. La creación de estos anticuerpos provoca una reacción química en cadena que libera varios químicos en el cuerpo. Las histaminas liberadas en los intestinos causan inflamación, lo que ocasiona dolor de estómago, diarrea, vómitos y náuseas..
Consideración de la enfermedad celíaca
La causa de la enfermedad celíaca es desconocida y no existe cura para la enfermedad. La enfermedad celíaca es un mal funcionamiento del sistema inmunológico, como una alergia, que daña el intestino delgado y hace que no absorba partes esenciales de los alimentos para mantener una salud adecuada. El gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno, desencadena la condición y daña el revestimiento de los intestinos. Los síntomas comunes de la enfermedad celíaca son pérdida de peso, estreñimiento, dolor abdominal, diarrea, náuseas, heces que flotan y disminución del apetito..
Intolerancia al trigo
Una intolerancia al trigo es la incapacidad del cuerpo para digerir adecuadamente los alimentos. Los intestinos pequeños están recubiertos con membranas que producen ciertas enzimas para descomponer alimentos específicos. Alguien con una intolerancia al trigo puede no producir suficiente enzima para digerir completamente el trigo, causando dolor de estómago, señala MayoClinic.com.
Identificación de alergia
Si bien la intolerancia al trigo y la enfermedad celíaca son difíciles de descifrar, una alergia al trigo es fácil de identificar debido a múltiples síntomas. A diferencia de las otras dos condiciones, una alergia al trigo producirá síntomas no relacionados con el tracto digestivo. Estos síntomas pueden incluir urticaria, eccema, picazón, congestión nasal, dolor sinusal, dificultad para respirar, sibilancias y tos, señala la Academia Americana de Alergia, Asma e Inmunología..
Evitación
Hasta que se diagnostique su afección, evite todos los productos de trigo para prevenir los síntomas de dolor abdominal intenso. La intolerancia al trigo y la alergia al trigo generalmente no causan ningún efecto a largo plazo, mientras que la enfermedad celíaca puede causar complicaciones crónicas.
