¿Qué yogures tienen un montón de enzimas digestivas?
El yogur es una de las ayudas digestivas más simples y sabrosas que puede agregar a su dieta, pero no todos los yogures son iguales. Con tantas marcas y productos de yogurt en el mercado, las opciones van mucho más allá del arándano o la fresa. Una vez que haya encontrado su sabor de fruta favorito, busque un yogur rico en probióticos, como las bacterias del ácido láctico conocidas como acidophilus y otras culturas vivas y activas.
Una mujer sostiene una cucharada de yogurt. (Imagen: Alliance / iStock / Getty Images)La etiqueta
Cuando se selecciona un yogurt rico en enzimas digestivas, la cantidad de bacterias del ácido láctico como el acidophilus es el criterio más importante. Según los Institutos Nacionales de la Salud, las bacterias "amigables" como el lactobacilo pueden ayudarnos a descomponer los alimentos, absorber los nutrientes y combatir los organismos "hostiles" que podrían causar enfermedades como la diarrea ". La American Cancer Society recomienda una dosis diaria de entre 1 y 10 billones de bacterias, así que asegúrese de que su yogurt contenga el Sello de Cultivos Activos y Activos de la National Yogurt Association, asegurándose de que contenga al menos 100 millones de bacterias..
Yoplait YoPlus
El gigante del yogur Yoplait lanzó su variedad YoPlus, rica en probióticos, en 2010, que ofrece "20 por ciento del valor diario de las vitaminas antioxidantes A y E, una mezcla de cultivos probióticos especiales y fibra para la salud digestiva, así como calcio y vitamina D para la salud ósea . " YoPlus contiene los cultivos vivos lactobacillus bulgaricus y streptococcus thermophilus, que Usprobiotics promueve como útil para la digestión, pero son los cultivos estándar agregados a la leche durante la producción de yogurt..
Dannon Activia
Dannon lanzó una línea de yogurt rico en probióticos con Activia. Cuenta con su propio probiótico único llamado bifidus regularis, que según Dannon es más efectivo que los cultivos de yogur normales porque "una vez ingerido, [bifidus regularis] sobrevive al paso a través del sistema digestivo y permanece vivo en cantidades suficientes una vez que llega al intestino grueso, donde Activia tiene su efecto beneficioso ". Cada taza de yogur Activia contiene miles de millones de la cultura única, lo que lo convierte en una poderosa dosis de probióticos.
Otras Consideraciones
Si bien YoPlus y Activia pueden estar entre los yogures ricos en probióticos más comunes en los casos de lácteos de supermercados, no son los únicos que ayudan a la digestión. Cualquier yogur con el Sello de Cultivos Activos y Activos de la National Yogurt Association contendrá suficientes cultivos para mantener el tracto digestivo funcionando sin problemas, incluso si no es una marca reconocible. El yogur congelado no destruirá sus probióticos, pero el tratamiento térmico, que a menudo se usa como un medio para prolongar la vida útil del yogur, matará a los probióticos.
