¿Se elevará el azúcar en la sangre más tarde en la mañana sin comer?
Hacer un seguimiento de sus niveles de azúcar en la sangre no solo es importante si tiene diabetes, sino que también puede ayudarlo a alcanzar un peso saludable, mantener buenos niveles de energía y prevenir enfermedades crónicas. Puede obtener fácilmente un medidor de glucosa en sangre en su farmacia para verificar sus niveles de azúcar en la sangre en diferentes momentos del día para ver cómo reacciona su cuerpo a los alimentos que consume. Sus niveles de azúcar en la sangre también pueden cambiar incluso cuando pasa algunas horas sin comer. Por ejemplo, saltarse el desayuno y no comer en la mañana es probable que provoque un aumento del azúcar en la sangre..
Las manos de una mujer controlando sus niveles de azúcar en la sangre. (Imagen: dina2001 / iStock / Getty Images)Alimentos y azúcares en la sangre
Medir sus niveles de azúcar en la sangre de vez en cuando antes y después de una comida es una buena manera de observar cómo sus elecciones de alimentos influyen en sus niveles de azúcar en la sangre. El carbohidrato es el nutriente que tiene el mayor impacto sobre el azúcar en la sangre porque tanto los almidones como los azúcares, que constituyen el contenido total de carbohidratos de un alimento, se descomponen en glucosa y, por lo tanto, contribuyen a elevar el azúcar en la sangre después de una comida. Si se salta el desayuno o pasa algunas horas sin comer, probablemente esperaría que sus niveles de azúcar en la sangre disminuyeran, pero en realidad causa un aumento del azúcar en la sangre en la mayoría de las personas..
Fenómeno del amanecer
El fenómeno del amanecer corresponde a un efecto normal que ocurre en las primeras horas, mientras que la secreción de muchas hormonas ocurre para preparar a su cuerpo para el día siguiente. Entre los cambios hormonales que acompañan al fenómeno del alba se encuentra el aumento de la resistencia a la insulina. Si es más resistente a la insulina por la mañana, significa que su insulina no es tan efectiva para mantener sus niveles de azúcar en la sangre bajo control como debería ser. El fenómeno del alba explica por qué muchos diabéticos tienen niveles más altos de azúcar en la sangre por la mañana. Dependiendo del momento en que se despierte, es posible que vea un aumento en sus niveles de azúcar en la sangre, incluso si no come, solo por este fenómeno..
Azúcar de hígado y sangre
El cuerpo humano está bien diseñado para mantener los niveles de azúcar en la sangre dentro de un rango muy estrecho. Si se salta el desayuno y no come durante muchas horas, su cuerpo sentirá que se está quedando sin glucosa, una de las principales fuentes de energía para su cerebro. Para asegurarse de que su cerebro no carezca de azúcar, su hígado comenzará a liberar azúcar, ya sea a partir de glucógeno almacenado o produciendo azúcar a partir de moléculas de proteína. Como resultado, puede ver un aumento en sus niveles de azúcar en la sangre incluso si no ha comido nada.
Desayunar
Comenzar el día con un desayuno saludable puede ayudarlo a prevenir un aumento en sus niveles de azúcar en la sangre más tarde en la mañana. Mantenga su consumo de carbohidratos moderado y consuma muchas proteínas y grasas saludables. Por ejemplo, en lugar de tomar un desayuno abundante en carbohidratos que incluya cereales para el desayuno, zumos de frutas, tostadas, bagels, panqueques, mermeladas, jarabes y café azucarado, comience el día con huevos revueltos con queso y espinacas acompañado de una pequeña porción de yogur natural. Y bayas frescas. Alternar con una papilla hecha con avena de corte lento de acero servida con queso cottage, mantequilla de almendras, una manzana cortada en cubitos y canela. Verifique sus niveles de azúcar en la sangre más tarde en la mañana para asegurarse de que estas opciones de desayuno lo ayuden a mantener niveles óptimos de azúcar en la sangre.
