1 taza de Penne Pasta información nutricional
La pasta Penne es un tipo de macarrón formado en formas tubulares largas de dos pulgadas. También son conocidos como mostaccioli. Según todas las recetas. Los cortes diagonales en el extremo hacen que se parezcan al final de una "pluma", que es donde obtienen su nombre. Penne es bien conocida por su papel protagónico en Penne ala Vodka, un plato de pasta servido con salsa de crema de tomate y vodka..
Un plato pequeño de pasta penne. (Imagen: Piotr Krześlak / iStock / Getty Images)Calorías
Una taza de pasta penne tiene la misma cantidad de calorías que la mayoría de las otras pastas, unas 200 calorías. La cantidad exacta depende de cómo se mida con precisión. Si empaca su pasta, contendrá más en una taza que si la deja apilar sin apretar. Una forma más precisa de determinar las calorías es pesarla. Alrededor de 100 g de pasta, o aproximadamente 3.5 oz, contiene 141 calorías, según Nutri-Facts, que toma su información de la base de datos oficial de nutrición del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, o USDA.
Nutrientes
Una taza de pasta penne contiene aproximadamente 8 g de proteína, 1 g de grasa (ninguna de las cuales es de las variedades saturadas o trans) y 43 g de carbohidratos. Tiene un contenido de fibra de aproximadamente 2,5 gramos. Una taza de penne es una buena fuente de vitaminas B, tiamina y ácido fólico, y ofrece una gran cantidad de selenio mineral..
Beneficios
El alto contenido de carbohidratos de Penne le proporciona a su cuerpo glucosa, que es el principal combustible para su cerebro y músculos, explica la Asociación Nacional de Pasta. Es bajo en sodio y libre de colesterol. Si elige una variedad de grano integral, los beneficios nutricionales aumentan en términos de contenido de fibra.
Tamaños de las porciones
Una porción de una taza de pasta penne cocida proporciona dos porciones de granos, explica la Clínica Cleveland. Una onza La pasta cruda es otra forma de medir una porción. El USDA recomienda comer entre tres y ocho porciones de granos, panes, cereales o pastas diariamente, dependiendo de su tamaño, nivel de actividad, género y edad..
Consideraciones
La Asociación Nacional de Pasta dice que 8 onzas de pasta sin cocer producirán 4 tazas cocidas. La forma de Penne funciona bien con salsas de carne gruesas y cortes gruesos de vegetales. El tipo de salsa que agregue afectará el valor nutricional de su comida. Las salsas cremosas, mantecosas o con queso agregan grasas y calorías significativas. Si está vigilando su peso, elija salsas a base de tomate o vegetales.
