8 consejos para hacer que comer limpio sea más fácil
¿Qué te viene a la mente cuando piensas en comer limpio? Dieta restrictiva? ¿Ensaladas aburridas día tras día? ¿Renunciar a todas tus comidas favoritas? ¡No tiene que ser así en absoluto! Comer limpio puede abrir un nuevo mundo de opciones de comida para ti y ofrecerte la oportunidad de ser creativo en la cocina..
Las ensaladas son solo una de las innumerables opciones si usted come limpio. (Imagen: igor_kell / iStock / GettyImages)Pero hay que admitir que al principio puede ser difícil renunciar a las papas fritas, las galletas y la pizza. Así que para facilitar la transición, aquí hay algunos consejos simples para ayudarlo a comenzar su viaje hacia una alimentación limpia. Y si desea más apoyo, únase al desafío de alimentación limpia de LIVESTRONG.COM.
1. Junk Your Junk Food
Comience con la limpieza de la cocina y la despensa y tire todo en la lista "Alimentos para evitar" (encuentre la lista como parte de nuestro desafío de comer limpio). No se preocupe, tendrá muchos alimentos para disfrutar y reemplazarlos. Mientras esté en ello, evalúe los productos que está utilizando. Pregúntese si cada uno de ellos es verdaderamente un alimento súper satisfactorio, que no se puede vivir, sin comida. Si no, debería ser fácil decir sayonara!
Aprende a leer las etiquetas cuidadosamente. (Imagen: Caiaimage / Paul Bradbury / Caiaimage / GettyImages)2. Llene su despensa con grapas saludables
A continuación, diríjase a la tienda de comestibles. Además de usar la práctica lista de "Alimentos para disfrutar", conviértase en un detective serio. Antes de poner cualquier cosa en su carrito que viene en un paquete, lea cuidadosamente la lista de ingredientes.
Si ve palabras que no reconoce, busque una alternativa con ingredientes familiares de alimentos reales. En otras palabras, no es necesario que evites todo lo que viene en una caja, bolsa o frasco, siempre y cuando los ingredientes se lean como una receta que podrías haber hecho tú mismo (ya sabes, si solo tuvieras el tiempo).
3. Haga su investigación del restaurante
Antes de salir a cenar, salte en línea para ver los menús y, si es posible, revisa los ingredientes. Encontrarás lo último en los sitios de las principales cadenas informales rápidas. Y en los restaurantes tradicionales, no tenga miedo de hacer preguntas y hacer peticiones especiales..
Por ejemplo, sustituya las verduras por la pasta y las papas fritas y pida que las verduras se cocinen en aceite de oliva en lugar de mantequilla. O cree una comida con aperitivos y lados en lugar de un plato principal (¡eso también debería ayudar con el control de las porciones!).
Y busque restaurantes étnicos con cocinas que se ajusten fácilmente a la lista de "Alimentos para disfrutar". En un lugar mediterráneo, renuncia a la pita y pide una ensalada con vinagreta de aceite de oliva para comenzar. Luego elija brochetas de salmón o sopa de lentejas vegetariana como plato principal con verduras asadas y papas enteras. En un restaurante mexicano, elija una ensalada hecha con verduras y verduras asadas, pico de gallo o salsa, pollo o frijoles negros (o ambos) y aguacate o guacamole..
Lee mas: Qué pedir (y qué evitar) con la comida del restaurante
Anhelar pastel no significa necesariamente que tu cuerpo necesite pastel. (Imagen: d3sign / Moment / GettyImages)4. Aprende a descifrar tus antojos
Si te sientes tentado a ceder a una "comida prohibida", primero verifica tus emociones. ¿Es su deseo impulsado por el estrés, la dilación, el aburrimiento o el hábito? Si es así, pruebe mecanismos de afrontamiento alternativos que no impliquen comer, como seguir una breve meditación guiada, enviar mensajes de texto a un amigo o escuchar música.
Si su deseo no se siente emocional en la naturaleza, identifique una alternativa limpia. Por ejemplo, haga “papas fritas” de aceite de oliva extra virgen asado en horno con una papa entera en rodajas en lugar de papas fritas o papas fritas de comida rápida. Haga bolas de energía con mantequilla de almendras, jarabe de arce, avena arrollada, canela y chocolate negro picado en lugar de galletas..
Prepare un helado simulado con yogur orgánico alimentado con pasto o leche de origen vegetal (como la almendra o el coco), puré de plátano y miel. Cuanto más coma limpio, más se ajustará su paladar y su deseo por la comida procesada se desvanecerá.
5. No te castigues
¡Si te equivocas, no te castigues! El cambio es un proceso, y no siempre es lineal. Piensa y examina las circunstancias. ¿Se debió el paso atrás al no planear por adelantado, la presión social o las emociones? Si pudieras regresar y rehacer el día, ¿hay algo que harías de manera diferente? A veces, la revisión objetiva de una situación puede ofrecer perspectivas que pueden ayudar a prevenir futuros errores..
Ponte cómodo en la cocina. (Imagen: humanmade / iStock / GettyImages)6. Quedarte atorado
Selecciona algunas comidas para repetir hasta que aprendas a manejar este estilo de comida. Haga un batido con verduras frescas, frutas frescas o congeladas, yogur o frijoles blancos, leche de almendras, jengibre fresco y un poco de miel o jarabe de arce. Saltee una porción generosa de verduras en aceite de oliva virgen extra con ajo y hierbas y combine con una proteína, como el pavo molido o las lentejas, y el arroz integral o la quinua cocidos..
7. No descuides tu diente dulce
Abastecerse de barras de chocolate negro al 70% y planear algunas golosinas dulces que se pueden preparar. Esto puede ser tan simple como la fruta fresca bañada en chocolate negro derretido y luego enrollada en nueces de árbol o semillas picadas.
8. Hacer que el agua potable sea más divertida
Si no le gusta el sabor del agua corriente, comience a infundirla con todos los complementos naturales, como limón o lima, menta fresca, pepino o un poco de puré de fruta. Cada noche, llene una jarra con agua y su elección de sabrosas combinaciones. Refrigere durante la noche para permitir que los sabores penetren en el agua y luego disfrute durante todo el día siguiente..
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