¿Son las clementinas saludables para ti?
Ya sea que esté buscando una opción de bocadillos dulces pero saludables o si necesita agregar un impulso de vitamina C a su dieta, las clementinas hacen el trabajo. Por solo 35 calorías sin grasa, una clementina proporciona más de la mitad de su valor diario de vitamina C. Las clementinas contienen magnesio, potasio y vitaminas B, pero no lo suficiente para calificar como una buena fuente, principalmente porque son frutas tan pequeñas.
Cesta de clementinas (Imagen: Nolonely / iStock / Getty Images)Tamaño Versus Nutrientes
El Centro de Nuevos Cultivos y Productos Vegetales de la Universidad de Purdue describe a las clementinas como miembros de tamaño mediano de la familia de las naranjas mandarinas, pero como las mandarinas son pequeñas, las clementinas terminan siendo la mitad del tamaño de las naranjas normales. El tamaño es importante para comparar los nutrientes de las clementinas con otros cítricos. Mientras que una clementina contiene una pequeña cantidad de la mayoría de los nutrientes, dos clementinas tienen aproximadamente el mismo valor nutricional que una naranja navel, que proporciona del 4 al 8 por ciento del valor diario de nueve vitaminas y minerales.
Excelente fuente de vitamina C
Las clementinas son muy importantes cuando se trata de la vitamina C. Solo una clementina contiene 36 miligramos, lo que representa el 60 por ciento de su valor diario de vitamina C. Ya sea que trabaje como antioxidante o sintetice sustancias esenciales, como el colágeno y los neurotransmisores, la vitamina C tiene bastante efecto. Un impacto en tu salud. Como antioxidante, protege a las células, proteínas, grasas, carbohidratos y ADN del daño causado por los radicales libres. Su piel depende de la vitamina C para proteger sus células de los radicales libres formados en respuesta a la luz solar. Es esencial para la síntesis del colágeno del tejido conectivo, que soporta los tendones, la piel, los vasos sanguíneos, los huesos y los tejidos de todo el cuerpo..
Fibra dietética esencial
La ingesta diaria recomendada de fibra se basa en la cantidad que necesita para protegerse contra las enfermedades cardiovasculares, según el Instituto de Medicina. De los dos tipos de fibra, soluble e insoluble, es la fibra soluble que protege su corazón al ayudar a reducir los niveles de colesterol. Además de la fibra soluble, las clementinas también proporcionan fibra insoluble, que ayuda a prevenir el estreñimiento y la enfermedad diverticular. La ingesta diaria adecuada para las mujeres es de 25 gramos, mientras que los hombres deben consumir 38 gramos de fibra diariamente. Una clementina contiene 1.3 gramos de fibra, o el 5 por ciento del valor diario.
Vitaminas B para la protección del corazón
Dos de las vitaminas B que obtendrás al ingerir una clementina, la vitamina B-6 y el folato, contribuirán a tu salud cardiovascular. Ambas vitaminas metabolizan un aminoácido llamado homocisteína en otros dos aminoácidos generadores de proteínas. Cuando no tiene suficiente vitamina B-6 o ácido fólico, aumentan los niveles de homocisteína que circulan en el torrente sanguíneo. Los altos niveles de homocisteína se asocian con un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular debido a que el aminoácido daña los vasos sanguíneos, según FamilyDoctor.org. Una clementina suministra el 3 por ciento de su valor diario de vitamina B-6 y el 4 por ciento de folato.
