¿Son los alimentos con semillas malas para la diverticulitis?

Uno de cada 10 estadounidenses mayores de 40 años desarrolla un trastorno gastrointestinal crónico conocido como diverticulosis, según el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales. Después de años de una dieta baja en fibra, la mayoría de los expertos médicos creen que el estreñimiento crónico y el esfuerzo por tener una evacuación intestinal crean divertículos, que son pequeñas bolsas que se abultan hacia afuera en puntos débiles a lo largo del colon. Alrededor del 20 por ciento de los adultos con diverticulosis crónica experimentan brotes agudos conocidos como diverticulitis cuando estas bolsas se inflaman o se infectan. Los alimentos con semillas están prohibidos durante un ataque de diverticulitis, pero hable con su médico para obtener orientación sobre qué cambios específicos en la dieta serían los más adecuados para su situación particular..

Un primer plano de una fresa fresca. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)

Razón fundamental

Las semillas de frutas, verduras y granos son ricos en fibra. Puede disfrutar de estos alimentos durante la fase crónica de su enfermedad diverticular, cuando los alimentos ricos en fibra ayudan a controlar los síntomas y evitar los ataques de diverticulitis. Una vez que desarrolle dolor abdominal, náuseas, vómitos, fiebre, escalofríos, cólicos y estreñimiento asociado con diverticulitis, debe dejar de comer semillas. Su médico le recomendará una dieta de líquidos claros durante dos o tres días para darle a su colon la oportunidad de descansar. Una vez que sus síntomas mejoren, puede volver a agregar lentamente los alimentos bajos en fibra a su dieta, pero aún debe evitar los alimentos con semillas hasta que termine su brote de diverticulitis, explica el Centro Médico de la Universidad de California en San Francisco, o UCSF.

Frutas Con Semillas

Cuando esté en una dieta baja en fibra para la diverticulitis, manténgase alejado de las cerezas, arándanos, frambuesas, moras, fresas y otros tipos de bayas. Evite las frutas secas, como dátiles, higos, ciruelas, albaricoques y pasas. Elimine las frutas crudas que tienen cáscaras y semillas, como manzanas, ciruelas y peras.

Verduras Con Semillas

Las legumbres como los frijoles secos, los guisantes y las lentejas son vainas con alto contenido de fibra que contienen semillas. No coma frijoles al horno, frijoles, guisantes partidos, frijoles secos, garbanzos, frijoles pintos, frijoles negros u otras legumbres mientras esté en una dieta baja en fibra. Manténgase alejado de los guisantes verdes frescos o congelados, las judías verdes o las judías rápidas. Evite el maíz fresco o congelado, los tomates, los pepinos y las calabazas, principalmente debido a las semillas y las pieles. Una vez que los síntomas disminuyen, puede volver a agregar estos elementos a su dieta..

Granos y Cereales Con Semillas

Puede comer pan blanco enriquecido o cereal bajo en fibra mientras se está recuperando de la diverticulitis, pero no seleccione productos de grano entero. Evite los panes y los cereales que contienen semillas, como calabaza, alcaravea, sésamo, centeno y semillas de girasol. Puede tener cantidades limitadas de arroz blanco, pero no coma arroz integral o salvaje..

Carnes y alternativas de carne con semillas

Si bien puede ingerir de manera segura porciones de 2 a 3 onzas de carne, pescado o aves tiernas y bien cocidas en una dieta baja en fibra, manténgase alejado de los platos de carne que contienen semillas. Evite las fuentes de proteínas que contengan alcaravea, eneldo, sésamo u otras semillas para dar sabor. Elimine las entradas empanadas que puedan contener granos enteros con semillas. El Centro Médico de la Universidad de Maryland también recomienda evitar las carnes rojas..