¿Hay beneficios para la salud de soda y agua carbonatada?
Las bebidas gaseosas durante mucho tiempo se han asociado con efectos negativos para la salud que incluyen caries, obesidad y agotamiento del calcio. Sin embargo, ciertos tipos de bebidas carbonatadas realmente promueven beneficios para la salud, incluida la hidratación y la pérdida de peso. El agua carbonatada es simplemente agua gaseosa, a la que se pueden agregar saborizantes para hacer un seltzer. Las sodas, también conocidas como "pop" o "bebidas gaseosas", son bebidas carbonatadas con sabor y endulzadas que no contienen alcohol.
El agua carbonatada es relativamente buena para tus dientes. (Imagen: Jonathan Daniels / iStock / Getty Images)Agua carbonatada
Una mujer que bebe agua con gas. (Imagen: Zoonar RF / Zoonar / Getty Images)El agua carbonatada es casi tan beneficioso para la salud como el agua pura. Cuando se compara con el agua normal, el agua con gas tiene la capacidad de causar erosión dental, pero los efectos dentales negativos del agua carbonatada son insignificantes. Sin embargo, agregar azúcar o sustancias ácidas a las bebidas carbonatadas aumenta enormemente estos efectos negativos. El agua carbonatada es buena para la hidratación, aunque el agua gaseosa tiene menos efecto hidratante que el mismo volumen de agua regular. El sabor y la textura del agua carbonatada pueden llevarlo a beber un mayor volumen de agua con gas del que hubiera consumido si solo hubiera estado disponible agua regular. La carbonatación es una forma de aumentar el interés de los consumidores en el agua potable.
soda
La mayoría de las sodas son altas en calorías. (Imagen: hero30 / iStock / Getty Images)Un beneficio para la salud del consumo de refrescos es que, debido a que es una bebida carbonatada, los refrescos lo harán sentirse lleno y, por lo tanto, disminuirán el consumo general de alimentos. Obviamente, beber sodas azucaradas es probable que sabotee los esfuerzos de pérdida de peso debido al alto contenido calórico de la soda en sí. Sin embargo, los refrescos de dieta suelen ser bajos en calorías y funcionan bien para reducir el apetito cuando se consumen antes de comer o entre comidas. La cafeína presente en muchas bebidas gaseosas también puede funcionar para aumentar temporalmente su tasa metabólica y ayudar a los esfuerzos de pérdida de peso.
Precauciones
Beber refrescos puede llevar a ciertos problemas de salud. (Imagen: Allan Danahar / Digital Vision / Getty Images)Al considerar los beneficios potenciales para la salud de tomar refrescos y agua con gas, también es importante considerar los efectos negativos de estas bebidas en su salud general. El consumo de refrescos se ha relacionado con un mayor riesgo de desarrollar osteoporosis, ya que muchos refrescos contienen altos niveles de fosfatos. Cuando el fósforo se excreta, extrae el calcio de los huesos. Los refrescos azucarados contribuyen a la caries dental, además de aumentar el riesgo de desarrollar diabetes. Los refrescos sin azúcar endulzados con edulcorantes artificiales conllevan riesgos adicionales para la salud relacionados con el edulcorante artificial; el edulcorante aspartamo, por ejemplo, se ha relacionado con tumores cerebrales, toxicidad y reacciones cutáneas. El perfil ácido general de los refrescos también es un factor que contribuye a la erosión dental o la caries dental..
