¿Hay beneficios para la salud de beber refrescos de dieta?
La soda de dieta es una de las bebidas más controvertidas. De acuerdo con la Universidad de Purdue, la investigación sugiere que no hay nada amigable con la dieta sobre estos refrescos. Cuando se comparan con los refrescos comunes, los refrescos de dieta parecen selecciones más saludables, ya que carecen de azúcar y calorías. Tales componentes pueden ser importantes si tiene ciertas afecciones crónicas de salud. Sin embargo, desde un aspecto nutricional, hay selecciones de bebidas mucho más saludables que las dietas con soda..
Primer plano de un vaso de soda que se vierte. (Imagen: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)Conceptos básicos de la dieta de soda de dieta
Los refrescos de dieta contienen significativamente menos calorías que las versiones regulares debido a la ausencia de azúcar. Esto también reduce el contenido de carbohidratos de los refrescos de dieta. En cambio, estas bebidas se endulzan con sustitutos artificiales de azúcar, como el aspartamo. Una lata de 12 onzas de cola de dieta contiene un promedio de siete calorías, cero gramos de azúcar y 1 gramo de carbohidratos, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. La agencia estima que una porción de 12 onzas de cola regular contiene 152 calorías, 39.78 gramos de azúcar y 39.15 gramos de carbohidratos.
Beneficios para la diabetes
El contenido de carbohidratos de una soda regular es equivalente a 10 cucharaditas de azúcar, según la Asociación Americana de Diabetes. Los edulcorantes artificiales no afectan el azúcar en la sangre de la forma en que lo hacen las bebidas azucaradas, por eso la organización recomienda refrescos de dieta en versiones regulares para controlar la diabetes. La falta de carbohidratos en los refrescos de dieta no elevará sus niveles de glucosa en la sangre por sí sola..
Papel en la salud bucal
El azúcar en los alimentos y las bebidas puede aumentar su riesgo de caries. Esto se debe a que el azúcar produce un ácido en la boca que contribuye a la producción de placa. Al considerar la reducción de la placa, los refrescos de dieta son una mejor opción, pero solo con moderación. Los refrescos de dieta aún contienen los altos niveles de acidez de las versiones regulares, que eventualmente pueden causar erosión del esmalte, según la Asociación Dental Americana.
Dieta y pérdida de peso
Se necesita un déficit de 3,500 calorías para perder una libra de grasa corporal. Si ya bebe refrescos, entonces cambiar a una versión de dieta podría ayudarlo a obtener el déficit de calorías que necesita para perder peso. Reemplazar una lata de refresco regular con una versión de dieta puede ahorrar aproximadamente 150 calorías por día y 1,050 calorías en una semana. Sin embargo, si aún no toma refrescos, es posible que comenzar una rutina de refrescos de dieta no produzca los mismos resultados..
Lado arriesgado de la soda de dieta
A pesar de los beneficios potenciales, los refrescos de dieta pueden causar problemas de salud. De hecho, las bebidas dietéticas pueden aumentar los problemas metabólicos, según Susan E. Swithers, neurocientífica del comportamiento y profesora de ciencias psicológicas en la Universidad de Purdue. Además, su investigación ha encontrado que tomar una soda de dieta por día puede aumentar su riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes. Tales efectos se atribuyen al hecho de que el cuerpo puede estar confundido y no saber cómo procesar edulcorantes artificiales.
