Dieta Atkins & Fase 1 Planes de comidas
Si está comenzando la dieta Atkins, puede pensar que no hay nada que comer. En la primera fase del plan, conocida como la fase de inducción, las personas que hacen dieta reciben instrucciones de evitar las frutas, los productos lácteos como la leche y el yogur, las verduras con almidón como las papas o el maíz, y cualquier tipo de azúcar y todos los granos, incluido el pan, la pasta o el arroz. Sin embargo, puede comer mucha carne magra, pollo, pescado, mariscos, huevos, queso y vegetales sin almidón durante las dos semanas de la fase 1 del plan..
Una ensalada de chef en un tazón grande. (Imagen: Joel Albrizio / iStock / Getty Images)Comience con un desayuno alto en proteínas
Durante la fase 1 de la dieta Atkins, los seguidores deben comer un desayuno rico en proteínas dentro de las tres o cuatro horas de despertarse, informa el sitio web de Atkins. Un desayuno típico podría consistir en una tortilla de espinacas y queso cubierta con salsa fresca y aguacates picados, tiras magras de filete salteadas con verduras permitidas como rodajas de cebolla y pimientos, o salmón ahumado servido con queso crema y pepino. Se permiten las carnes tradicionales del desayuno, como el jamón o el tocino, pero las personas que hacen dieta Atkins deben comerlas con moderación, ya que generalmente se curan con azúcar y contienen conservantes agregados como los nitratos..
Comer el almuerzo antes de tener hambre
Una persona a dieta de Atkins no debe esperar hasta que tenga hambre para comer en la tarde. En su lugar, debería planear almorzar a lo sumo cuatro horas después de desayunar. Una ensalada de verduras mixtas con verduras crudas cortadas en cubitos y pollo a la parrilla puede servir como almuerzo, al igual que la ensalada de atún en mitades de aguacate fresco o un plato congelado de marca Atkins como la salchicha italiana primavera. Use aderezo comercial en su ensalada siempre que no contenga más de 2 gramos de carbohidratos netos por porción. Si hace su propio aderezo a base de mayonesa, elija una mayonesa que no contenga azúcares añadidos.
No te saltes la cena
La cena durante la fase 1 de la dieta de Atkins podría ser pescado a la parrilla servido con verduras al vapor y una ensalada, una hamburguesa de carne molida (menos el panecillo) junto con sus verduras favoritas, o una chuleta de cerdo a la parrilla con coliflor cocida y mezclada con queso. Sazone sus comidas con sal, pimienta, hierbas o especias, según lo desee, pero evite los condimentos como el ketchup, que son altos en carbohidratos. Tenga por lo menos 8 onzas de líquido con cada comida. Trate de beber al menos ocho vasos de agua de 8 onzas al día; También se permiten café, té, leches vegetales, como leche de almendras y refrescos de dieta.
Snack durante todo el día
Coma al menos dos bocadillos entre sus tres comidas principales del día. Las opciones de Atkins durante la fase 1 incluyen palitos de apio crudos con aderezo para ensaladas como salsa, tomates cherry con cubos de su queso favorito favorito o rodajas de pepino con queso crema. También puede elegir uno de los batidos de bocadillos bajos en carbohidratos o barras dietéticas comercializadas por Atkins. Al planificar sus bocadillos, las personas que hacen dieta Atkins siempre deben combinar un alimento relativamente alto en carbohidratos, como el brócoli o los aguacates, con una rica fuente de proteínas o grasas, como el queso o la carne..
