Síntomas de la alergia al aguacate

Tener una alergia alimentaria no es algo que deba tomarse a la ligera. Incluso cuando tiene una reacción alérgica a un alimento aparentemente inofensivo, como un aguacate, su cuerpo no reconoce las proteínas en el alimento. Su sistema inmunológico entra en modo de ataque mientras lucha para lidiar con las proteínas extrañas. Si bien algunos síntomas de una alergia al aguacate son leves, otros pueden ser peligrosamente graves.

Un aguacate reducido a la mitad junto a unas rodajas en una tabla de cortar. (Imagen: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Síntomas de alergia

Si ingieres algo con aguacate, es posible que tu boca comience a sentir hormigueo y que los labios se pongan irritados. Incluso tocar el aguacate también puede producir picazón y posiblemente enrojecimiento. Después de comer la comida, podría tener ojos llorosos y llorosos y comenzar a respirar con dificultad. Estos síntomas pueden aparecer inmediatamente o varias horas después, en algunos casos, informa el sitio web de Investigación y Educación sobre Alergias Alimentarias. Además, a medida que el alérgeno progresa a través de su tracto digestivo, podría sufrir diarrea, calambres estomacales o vómitos..

Tratando la alergia

Si usted es muy alérgico a los aguacates, su garganta podría comenzar a hincharse y dificultar la respiración. Necesitará atención médica inmediata en este caso, ya que podría sufrir anafilaxis, una afección potencialmente mortal. Aunque si tiene una alergia conocida al aguacate, lo más probable es que su médico le dé una receta para la epinefrina, que viene como una inyección. De esta manera, si entra en contacto con el aguacate, puede administrar la inyección y evitar la anafilaxis. Sin embargo, si se administra una inyección de epinefrina, debe seguir con un tratamiento médico de emergencia, solo para asegurarse de que la alergia haya disminuido..

Contaminación cruzada

Ordenar cualquier cosa con aguacates o guacamole es probable que haga que sus alergias se vuelvan locas. Pero también puede experimentar síntomas de contaminación cruzada. Por ejemplo, si el chef que prepara el sándwich desconoce sus alergias, puede usar el mismo cuchillo que usó para cortar un aguacate para cortar las cebollas de su sándwich. A pesar de que su entrante no tiene aguacate, ha sido contaminado con aguacate. Debido a la posibilidad de contaminación cruzada, siempre alerte a cualquier persona que esté preparando su comida sobre una alergia.

Preocupaciones de latex

Si tienes una alergia al látex, es más probable que seas alérgico a los aguacates, explica Better Health Channel. Aproximadamente la mitad de las personas con alergia al látex tienen brotes no solo de aguacate sino a veces también de plátanos, fresas, tomates, kiwis, ciruelas, maracuyá y castañas. Esto ocurre porque algunas de las proteínas en el látex son similares a las proteínas en estos alimentos. Si sabe que es sensible al látex, considere evitar los aguacates, así como estos otros tipos de alimentos, o hágase una prueba para detectar posibles alérgenos..