Beneficios de comer sano
Sin importar su edad, su elección diaria de alimentos puede hacer una gran diferencia en su salud general y en cómo se siente y se ve. Comer una dieta saludable y balanceada diariamente proporciona los nutrientes que su cuerpo necesita para mantener sus huesos, órganos y músculos en una forma óptima. Estos nutrientes incluyen grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. Una alimentación saludable también puede ayudarlo a mantener un peso saludable, mejorar la salud de su corazón, prevenir la diabetes y mejorar la función cerebral.
Una dieta saludable proporciona suficientes nutrientes para mantener una salud óptima. (Imagen: Maria Teijeiro / Digital Vision / Getty Images)Peso saludable
Comer los alimentos correctos le ayudará a controlar su peso. (Imagen: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)Comer los alimentos adecuados puede ayudarlo a controlar mejor su peso. De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, comer una dieta saludable baja en grasas saturadas e incluye muchas frutas y verduras y una cantidad moderada de grasas insaturadas puede ayudar a mantener un peso estable. Además, los alimentos que tienen un efecto más suave sobre el azúcar en la sangre, como la avena cortada con acero, los panes integrales, los frijoles y las bayas de trigo, pueden ser beneficiosos para el control del peso. Además, elegir el tamaño adecuado de las porciones de los alimentos también es importante cuando se trata de mantener un peso saludable..
Mejor salud del corazón
La espinaca es un buen alimento rico en fibra. (Imagen: Fuente de imagen / Photodisc / Getty Images)De acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland, consumir una dieta balanceada con muchos alimentos ricos en fibra, como nueces, legumbres, granos enteros y frutas y verduras, ayudará a asegurar que su corazón funcione con una eficiencia óptima. Elija frutas y verduras de colores intensos, ya que tienen el mayor contenido de micronutrientes. Buenas opciones incluyen melocotones, espinacas, bayas y zanahorias. Para reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca, coma pescado graso, como caballa, salmón y trucha, dos veces por semana. Los pescados grasos contienen cantidades sustanciales de ácidos grasos omega-3 que son beneficiosos para su corazón.
Prevención de la diabetes
Los aguacates son una buena fuente de grasas saludables. (Imagen: kabVisio / iStock / Getty Images)Al elegir alimentos saludables, puede protegerse de la diabetes. De acuerdo con la Escuela de Salud Pública de Harvard, comer una dieta rica en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas puede ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar diabetes. El aceite de oliva, el aceite de canola, los aguacates, las semillas y las nueces son las opciones preferidas. Los alimentos integrales también ofrecen protección contra la diabetes, dice la Escuela de Salud Pública de Harvard. El salvado y la fibra en los granos enteros evitan que las enzimas digestivas conviertan el almidón en glucosa, lo que lleva a un aumento gradual del azúcar en la sangre y la insulina, y un índice glucémico más bajo. Como consecuencia, ponen menos estrés en la maquinaria de producción de insulina de su cuerpo y, por lo tanto, pueden ayudar a prevenir la diabetes tipo 2. Además, los granos enteros están cargados de fitoquímicos, vitaminas y minerales que pueden ayudar a reducir el riesgo de diabetes.
Función cerebral mejorada
Los cereales fortificados son una buena manera de obtener las vitaminas B (Imagen: Photopa1 / iStock / Getty Images)Con una buena nutrición y hábitos alimenticios saludables, puede estar en camino de mejorar su salud mental y su bienestar cotidianos. Los alimentos ricos en vitaminas B, especialmente las vitaminas B-6 y B-12 y el ácido fólico, pueden ayudar a reducir los niveles de homocisteína. Los altos niveles de homocisteína se han relacionado con un mayor riesgo de demencia, según la Escuela de Medicina de Harvard. Las buenas fuentes alimenticias de vitaminas B incluyen las verduras de hoja verde, los cereales fortificados y los granos. Los ácidos grasos omega-3 ayudan a mejorar la memoria y el aprendizaje y combaten los trastornos del estado de ánimo, la esquizofrenia, la demencia y la depresión, dice Fernando Gómez-Pinilla, profesor de ciencias fisiológicas en la Universidad de California en Los Ángeles..
