Página principal » Comida y bebida » Beneficios del hongo negro

    Beneficios del hongo negro

    El hongo negro, o Auricularia polytricha, a veces se conoce como oreja de madera, oreja de nube, oreja de Judas o oreja de árbol. Es un hongo que es de color marrón oscuro a negro y es originario de Asia y algunas islas del Pacífico con climas húmedos, de acuerdo con la Sociedad Micológica de San Francisco. Es comestible y se utiliza a menudo en la cocina asiática. Es una hierba beneficiosa para ayudar con problemas de salud al tratar los pulmones, el estómago y el hígado, según el Instituto de Medicina China..

    Un plato de hongo negro seco. (Imagen: Silvia Bogdanski / iStock / Getty Images)

    Mejora la circulación

    La Mycological Society de San Francisco afirma que el hongo negro tiene un químico que inhibe la coagulación de la sangre, y que los ataques al corazón, los derrames cerebrales y las enfermedades de los vasos sanguíneos están relacionados con la coagulación, este hongo puede mejorar la circulación. Veg for Life también afirma que contiene sustancias anticoagulantes que actúan como anticoagulantes, similar a la de la aspirina..

    Reduce el colesterol

    El hongo negro puede reducir el colesterol y el azúcar en la sangre, según el sitio web Sierra Club Pro. Las pruebas de laboratorio en ratones encontraron que este tipo de hongo tenía un efecto hipoglucémico en ratones obesos. Los niveles séricos de colesterol LDL se redujeron en un 24 por ciento en los ratones analizados.

    Hemorroides

    Debido a la capacidad del hongo negro para ayudar con la circulación sanguínea, también es útil para ayudar con las hemorroides, según la medicina china Gem. Tiene un efecto refrescante en la sangre, favorece la circulación y trata moretones, lo que puede ser la razón por la que se utiliza para tratar las hemorroides..

    Sequedad

    El hongo negro es beneficioso para las personas que sufren sequedad, como sequedad de garganta, tos o boca, según el Instituto de Medicina China. Se cree que humedece la sangre y promueve la circulación, lo que alivia las condiciones asociadas con la sequedad..

    Antivirulento

    Según Veg For Life, el hongo negro contiene el mineral de rastro de germanio, que tiene efectos antivirales y antitumorales. El germanio también es conocido por energizar el cuerpo, por lo que es útil como una hierba que combate los virus..

    Otros beneficios

    De acuerdo con un artículo de Pacific College of Oriental Medicine, las hierbas como el hongo negro se usan para promover emociones positivas y ayudar con los sentimientos de aislamiento, miedo e inseguridad. Se cree que el hongo negro ayuda a las personas a resistir el hambre, ayuda con el sangrado uterino, la gonorrea y los problemas intestinales, de acuerdo con la medicina china Gem.