Beneficios de la azufaifa seca
Cultivada durante más de 4.000 años, el fruto seco del árbol de azufaifo, conocido científicamente como Ziziphus jujuba, es un fruto pectoral similar a las fechas y los higos. En China, donde se originó el jujube, los practicantes de la medicina tradicional han apreciado el jujube por sus propiedades medicinales. Una vez confinada en gran parte a China, la fruta ahora crece en muchas áreas del mundo, incluyendo el sur de Europa y el sur de Estados Unidos. Consulte a su médico antes de usar jujube seco o cualquier remedio herbal.
Fruta de azufaifa seca se sienta en un mostrador. (Imagen: zhengzaishuru / iStock / Getty Images)Maquillaje Nutritonal
Ricas en carbohidratos, las frutas secas de azufaifo contienen una amplia gama de vitaminas y minerales, según MDidea.com, el sitio web de una empresa china que se especializa en extractos de hierbas. Calorías en 100 g de azufaifa seca total 350; Los jujubes secos contienen 84 g de carbohidratos, 7.3 g de proteína, 4 g de fibra dietética y 1.2 g de grasa. La fruta también contiene aproximadamente 300 mg de vitamina C, 125 mg de vitamina A, 2.8 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 1.050 mg de potasio, 168 mg de fósforo, 130 mg de calcio, 12 mg de Sodio y 3,5 mg de hierro. La azufaifa seca también contiene una amplia variedad de fitoquímicos ricos en antioxidantes, que incluyen saponinas y flavonoides..
Propiedades anticancerígenas
Un equipo de investigadores iraníes del Instituto de Investigación de Vacunas y Sueros en Mashhad realizó pruebas in vitro para evaluar la capacidad del extracto de jujube seco para inhibir el crecimiento o inducir la muerte celular en una variedad de líneas celulares de tumores humanos. Los científicos utilizaron el ensayo colorimétrico MTT para medir el grado en que el extracto acuoso de azufaifa seca reducía la proliferación de células tumorales. Aunque el extracto de azufaifo inhibió la proliferación de células tumorales en todas las líneas, mostró el mayor efecto contra las células de leucemia de Jurkat. En un informe publicado en febrero de 2008 en "Cytotechnology", los investigadores afirmaron que sus hallazgos confirman las propiedades citotóxicas del jujube seco contra una variedad de líneas celulares de cáncer e instaron a realizar más estudios para identificar los mecanismos mediante los cuales funciona el jujube.
Invierte los déficits cognitivos
Investigadores surcoreanos probaron 50 plantas medicinales tradicionales en busca de una sustancia que pudiera activar la colina acetiltransferasa y reducir o incluso revertir las pérdidas cognitivas causadas por la amnesia inducida por escopolamina. A través del fraccionamiento, los investigadores aislaron de un extracto metanólico de azufaifo un componente activo identificado como cis-9-octadecenoamida u oleamida. Este derivado de azufaifo mostró el mayor efecto activador sobre la colina acetiltransferasa en pruebas in vitro. Cuando se administró oleamida a ratones en los que el deterioro cognitivo había sido inducido químicamente, los animales mostraron una rápida recuperación de los déficits cognitivos. Cuando los ratones se trataron con oleamida antes de la administración de escopolamina, el derivado de azufaifa los protegió del deterioro cognitivo. Los investigadores publicaron sus hallazgos en la edición de junio de 2003 de "Biociencia, biotecnología y bioquímica".
Usos en medicina tradicional
En la "Guía de escritorio para la medicina herbaria", el herborista Brigitte Mars informa que los curanderos han utilizado el azufaifo seco para una amplia gama de aplicaciones medicinales a lo largo de los siglos. Las fechas secas se han utilizado en la medicina tradicional para tratar alergias, ansiedad, depresión, diarrea, sequedad de la piel, fatiga, hipertensión, insomnio, sudores nocturnos, dolor, falta de aliento y estrés..
