Beneficios de ajo y pimienta de cayena

Muchas culturas han usado tanto el ajo como la pimienta de cayena en la medicina tradicional durante miles de años. Cada uno de estos alimentos medicinales posee propiedades antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra el cáncer. El ajo es el más estudiado por su papel en la promoción de la salud del corazón y el aumento de la función inmunológica, mientras que la pimienta de cayena es más conocida por su potencial para inducir la pérdida de peso y reducir el dolor..

Un cuchillo y dientes de ajo en una tabla de cortar. (Imagen: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Encuesta de investigación de ajo

El ajo es una hierba con muchas aplicaciones potenciales, aunque MedlinePlus lo clasifica como posiblemente efectivo para cinco usos, que incluyen presión arterial alta, aterosclerosis (endurecimiento de las arterias), cáncer de colon, picaduras de garrapatas e infecciones fúngicas de la piel. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, el ajo es más conocido por su papel en la prevención de enfermedades del corazón, aunque la evidencia en esta área es variada. Pero el ajo sí sirve como anticoagulante, que en sí mismo puede ayudar a prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. El ajo también puede tener cierta eficacia en el tratamiento del resfriado común..

Estimule su sistema inmune con ajo

En 2001, un artículo publicado en "The Journal of Nutrition" señala que la capacidad del ajo para prevenir el crecimiento de células cancerosas puede estar entre sus beneficios más extraordinarios. Según los autores, el ajo tiene propiedades de desintoxicación, así como el potencial para estimular compuestos antioxidantes. El ajo también puede servir como un poderoso estimulante inmunológico, lo que promueve su eficacia como preventivo del cáncer. Funciona al estimular varios glóbulos blancos que combaten las infecciones y las enfermedades. De acuerdo con los autores del estudio, cuando se mantiene la estimulación del sistema inmunitario, el riesgo de cáncer puede reducirse significativamente..

Pimienta de Cayena para el Dolor

Capsicum annuum, también conocida como pimienta de cayena, contiene una sustancia conocida como capsaicina, que tiene una variedad de beneficios potenciales, incluida la reducción del dolor. El Centro Médico de la Universidad de Maryland señala que la capsaicina se ha utilizado como un remedio oral para el apetito y los problemas estomacales, así como para mejorar la circulación. Las cremas de capsaicina a menudo se aplican tópicamente para tratar la psoriasis, la osteoartritis, la artritis reumatoide, el dolor de nervios, el dolor de culebrilla después de la cirugía y el dolor de espalda..

Aumenta la pérdida de peso con Cayenne

Según un artículo publicado en 2011 en el "European Journal of Pharmacology", los capsaicinoides, los principios activos de la pimienta de cayena, tienen una serie de efectos beneficiosos para la salud, entre los que se incluyen propiedades anticancerígenas, antiinflamatorias, antioxidantes y antiobesidad. Un documento de 2012 publicado en "Appetite" también señala el potencial de la pimienta de cayena y la pimienta para promover la pérdida de peso. Además, los autores mencionan la capacidad de los capsaicinoides para aumentar la producción de energía, promover la quema de grasa y reducir el apetito. Estos efectos combinados pueden hacer que la pimienta de cayena sea una parte beneficiosa de un programa para perder peso..