Beneficios de la harina de soja

También conocida en la India como Soy Mealmaker, Nutrela Soya Chunks de Ruchi Nutrition es una línea de trozos, mini-chunks y gránulos de soja ricos en proteínas. Estos trozos se pueden usar indistintamente con ciertos tipos de carne en varias recetas. Para aquellos que buscan embarcarse en una dieta vegetariana, o simplemente cosechar los beneficios para la salud de la soya, Soya Chunks puede ser una excelente adición a su dieta. Según el sitio web de la compañía, el fabricante ha estado fabricando estos productos de soja durante 25 años. Son 100% vegetarianos y contienen 336 calorías por 100 gramos de producto..

Un puñado de frijoles de soya (Imagen: fotokostic / iStock / Getty Images)

Alto contenido de proteínas

De acuerdo con el sitio web de Ruchi Nutrition, Soya Chunks contiene 54.2 gramos de proteína, que excede la cantidad de proteína que se encuentra en las carnes, los huevos, la leche y el trigo. KidsHealth.org informa que la proteína de soja contiene todos los aminoácidos que necesita el cuerpo y es un excelente reemplazo para las proteínas basadas en carne. Las proteínas animales son generalmente más altas en grasas saturadas. El sitio web de la compañía agrega que la proteína de soya en trozos de soja puede ser beneficiosa para el crecimiento de huesos y dientes fuertes en los niños.

Beneficios para las mujeres

El sitio web de Ruchi Nutrition informa que la proteína de soya en trozos de soja puede reducir el riesgo de osteoporosis en mujeres menopáusicas y también puede aliviar otros síntomas de la menopausia. Se han hecho afirmaciones similares sobre la soja en general, debido al hecho de que la soja contiene fitoestrógenos, que pueden tener actividad hormonal. Sin embargo, no hay información suficiente para respaldar estas afirmaciones, y la proteína de soya no se considera un tratamiento médico para la osteoporosis o los síntomas de la menopausia..

Beneficios del colesterol

KidsHealth.org informa que una vez se creía comúnmente que la proteína de soya podía reducir el colesterol LDL. Sin embargo, estas afirmaciones han sido refutadas en parte por una investigación reciente de la American Heart Association, que informó que la soya no tiene un efecto directo en la salud del corazón, señala Kids Health. La soya es alta en fibra, que se sabe que beneficia los niveles de colesterol y puede reducir el colesterol de manera indirecta al reemplazar las proteínas de los animales grasos en la dieta.

Fuente de vitaminas

Según Kids Health, la proteína de soya en general es rica en vitaminas B y ácidos grasos Omega-3, que se cree que benefician muchos aspectos de la salud. Además, Ruchi Nutrition informa que los trozos de soja contienen 533 miligramos de calcio y 21.2 gramos de hierro..