Nutrientes de té de burbujas
El té de burbujas es una bebida de moda introducida en Taiwán en la década de 1980. Se elabora con té, leche o crema, aromas de frutas opcionales y grasas, bolas de tapioca masticables llamadas perlas, generalmente negras y del tamaño de pequeñas canicas. Las perlas son en su mayoría raíz de yuca almidonada y se aspiran desde el fondo del vaso a través de una paja ancha. El té de burbujas es una golosina, no un alimento básico. Sus nutrientes saludables son compensados por su alto conteo de calorías..
Beneficios mínimos de té
Bubble Tea obtuvo su nombre de las burbujas que forman espuma cuando se agitan los ingredientes y la forma de burbujas de las perlas de tapioca. Té de Boba, té de tapioca, té de bola negra y boba nai cha son algunos de los nombres alternativos del té. Las perlas son el truco de la bebida, pero el té es la base para la mayoría de las versiones. El té de burbujas contiene té negro o verde, que tiene antioxidantes saludables. La mayoría de los tés de burbujas se hacen con té negro, que es más procesado que el té verde. El té negro es más bajo en polifenoles, los antioxidantes que han demostrado cierto valor en el tratamiento o la prevención de enfermedades degenerativas graves. El té se diluye con agua, leche, jugo o saborizantes en la bebida, por lo que su valor nutricional es limitado.
Nutrientes
El té de burbujas se sirve principalmente en casas de té y restaurantes que no están obligados a publicar etiquetas nutricionales. Los ingredientes varían, pero la composición general del té es bastante estándar. Según Calorie Lab, las perlas de tapioca en la bebida te dan 3 g de grasa, más de 30 mg de sodio y más de 2 mg de hierro por taza. El USDA dice que las perlas son esencialmente libres de grasa y colesterol y contienen 11 g de fósforo y 17 g de potasio por taza. My Fitness Pal dice que el té de burbujas hecho con leche regular tiene 6 g de grasa, 45 g de carbohidratos y 1 g de proteína por 16 oz. servicio.
Boba De Frutas
El té de burbujas con sabor a jugo de frutas es una variante popular de la bebida. Un 8 oz. la porción de té de burbujas de mango le dará 2 g de grasa, 2 g de proteína y 56 g de carbohidratos, según My Fitness Pal. Un 8 oz. un vaso de té de burbujas es aproximadamente la mitad del tamaño típico de una bebida de té de burbujas, con aproximadamente la mitad de los nutrientes totales, incluidas las calorías. Lo que obtienes en esos 8 oz. de dulzor con sabor a fruta son 56 g de azúcar de edulcorantes agregados, perlas de tapioca y jugo de fruta.
Calorías
El conteo de calorías es donde el té de burbujas realmente se entrega, por lo que es posible que desee limitar las indulgencias a las golosinas raras. Un 8 oz. un vaso de té de burbujas con mango tiene 251 calorías, es decir, 502 calorías para un típico de 16 oz. servicio. Mi Fitness Pal dice un 16 oz. El té de burbujas de leche genérica y simple te costará 360 calorías. Las calorías de las perlas solas son extremadamente altas, por lo que puede reducir el impacto general en su dieta al consumir menos. Una taza de perlas de tapioca contiene 544 calorías, según Calorie Lab. Eso es más del 27 por ciento del requerimiento diario para una dieta de 2,000 calorías..
