Calorías En Una Tortilla De Harina
Mientras que las tortillas son un alimento básico de la cocina latina, las personas en los Estados Unidos las usan comúnmente como una alternativa de pan, como para hacer envolturas de pavo. Las tortillas producidas comercialmente se hacen típicamente utilizando harina y manteca vegetal como el aceite de soja. La cantidad de calorías que tiene una tortilla depende del tipo de harina que utiliza y del tamaño de la tortilla.
tortillas de harina en una mesa (Imagen: tycoon751 / iStock / Getty Images)Sus opciones
En el norte de México y en gran parte de los Estados Unidos, las tortillas a menudo se hacen con harina para todo uso. Una tortilla de harina de 49 gramos, 7 u 8 pulgadas típicamente contiene 147 calorías, 25 gramos de carbohidratos y 1 gramo de fibra. Las tortillas hechas con harina de trigo integral aportan un poco menos de calorías. Una tortilla de harina integral de trigo de 41 gramos o 7 u 8 pulgadas contiene aproximadamente 130 calorías, 19 gramos de carbohidratos y 4 gramos de fibra. Las tortillas de maíz hechas con harina de maíz tienen una textura más firme y masticable que las hechas para todo uso o harina de trigo. Una tortilla de maíz de 24 gramos tiene aproximadamente 52 calorías, 11 gramos de carbohidratos y 1.5 gramos de fibra.
