Calorías en una cucharada de mantequilla de maní
De crujientes a cremosos y de sin sal a sabores, existen variaciones aparentemente interminables para esta extensión de nuez clásica. Desarrollado por primera vez en la década de 1890, la mantequilla de maní se ha convertido en un alimento básico de la mayoría de los niños en edad escolar, y se encuentra en muchos bocadillos y postres. Tenga en cuenta que la densidad calórica de la mantequilla de maní le permitirá incorporar esta sabrosa extensión en su dieta sin sobrepasar sus necesidades diarias de calorías..
Cucharada de mantequilla de maní suave y maní con cáscara (Imagen: MSPhotographic / iStock / Getty Images)Calorías en mantequilla de maní
Las calorías en una cucharada de mantequilla de maní varían según la variedad y la marca. Las variedades cremosas y crujientes son los tipos comunes de mantequilla de maní sin sabor. Una cucharada de mantequilla de maní cremosa o crujiente varía de 70 a 100 calorías. Tenga en cuenta que la etiqueta de nutrición para la mantequilla de maní declara que una porción de mantequilla de maní son dos cucharadas, por lo que debe dividir los números de la etiqueta de nutrición entre dos para calcular la nutrición de una cucharada.
La mantequilla de maní es alta en calorías
La alta densidad calórica de la mantequilla de maní se debe a su alto contenido de grasa. Aunque los cacahuetes se clasifican como leguminosas, la mayoría de las fuentes los agrupan con otras nueces como las almendras, las nueces y los anacardos, debido a sus características similares, incluido el contenido de grasa. Dependiendo de la marca, una cucharada de mantequilla de maní puede contener entre 6 y 8 gramos de grasa total. La mantequilla de maní contiene una combinación de grasas saturadas "poco saludables", así como de grasas poliinsaturadas y monoinsaturadas "saludables", según el tipo de mantequilla de maní..
Mantequilla De Maní 2.0
Las compañías de mantequilla de maní han desarrollado mantequillas de maní con sabor, incorporando combinaciones populares de sabores en un frasco, y las compañías también ofrecen mantequillas de maní mejoradas. Las mantequillas de maní con sabor disponibles en las tiendas de comestibles incluyen avellanas, chocolate y miel. Las mejoras adicionales de las mantequillas de maní incluyen la adición de ácidos grasos omega-3 o la eliminación de azúcar y sodio. Estas mejoras alteran mínimamente el contenido de calorías.
Dieta de mantequilla de maní
Para dar cabida a los contadores de calorías, las compañías de mantequilla de maní han desarrollado mantequillas de cacahuate más amigables con la dieta al disminuir el contenido de grasa o carbohidratos. Desafortunadamente, para mantener el sabor, las calorías generalmente se reincorporan en forma de carbohidratos o grasas, según el tipo de empresa que se eliminó para disminuir las calorías, y el resultado general es una reducción mínima del total de calorías..
