Calorías en la sopa de Udon
Los fideos Udon son comunes en la cocina japonesa. Estos fideos a base de trigo se usan a menudo para agregar sabor y textura a los caldos de sopa delgados. Dependiendo de qué más se mezcle en una sopa udon, el conteo de calorías para este plato variará.
Un tazón de sopa de fideos udon en una mesa. (Imagen: David Pimborough / iStock / Getty Images)Sopa de Udon simple
Si bien las recetas varían, la mayoría de las sopas udon simples proporcionan muy pocas calorías. Por ejemplo, el tazón de fideos udon que se ofrece en la Universidad de California en Los Ángeles solo tiene 40 calorías. Esto es solo el 2% del valor diario recomendado..
Mariscos
La sopa de Udon se empareja comúnmente con los mariscos. En UCLA, un tazón de sopa udon con camarones proporciona 200 calorías. Con un 10 por ciento de su valor diario, esto definitivamente puede ser parte de una dieta equilibrada, asumiendo que planifica otras comidas de manera responsable.
Consideraciones
Mientras que la sopa udon es baja en calorías, también es baja en fibra y proteína. Un tazón de sopa de udon solo ofrece .8 g de fibra y 2.3 g de proteína. El Departamento de Salud Pública del Condado de King recomienda usar fideos soba como sustituto si está siguiendo una dieta rica en fibra y en proteínas..
