¿Puede la cerveza dañar la garganta?

Beber cerveza puede dañar la garganta en algunas circunstancias, y ciertas afecciones médicas también pueden causar síntomas. Si nota que se producen los mismos síntomas cada vez que bebe cerveza, deje de beberla y haga una cita con su médico. Las condiciones comunes que pueden contribuir a las reacciones adversas después de beber cerveza incluyen intolerancia a la histamina, úlceras esofágicas y alergias a los granos o al alcohol..

Una pinta de cerveza en una mesa. (Imagen: Detanan / iStock / Getty Images)

Úlcera esofágica

Se pueden formar úlceras en su esófago, el tubo que conecta su garganta con su estómago. El uso excesivo de alcohol puede erosionar lentamente el revestimiento protector de su esófago, lo que provoca la exposición de los tejidos blandos a los fluidos del estómago. La erosión hace que se formen llagas abiertas en su esófago, lo que provoca dolor e incomodidad después de comer o beber ciertos alimentos y bebidas. Si se le diagnostica una úlcera esofágica, debe dejar de consumir todas las formas de alcohol, de acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Seguir bebiendo cerveza puede perpetuar y empeorar sus síntomas. Si vomita sangre o nota sangre oscura en las heces, llame a su médico de inmediato..

Intolerancia a la histamina

La cerveza es una bebida malteada que se hace fermentando ciertos granos. Durante el proceso de fermentación, se crea un subproducto químico llamado histamina. La histamina es un químico que se encuentra naturalmente en el cuerpo y protege los tejidos blandos de las infecciones. Si eres intolerante a la histamina, tu cuerpo no puede metabolizar la histamina que se encuentra en la cerveza, lo que puede provocar inflamación, dilatación de los vasos sanguíneos e irritación en los tejidos blandos. Si es intolerante a la histamina, puede sentir un nudo en la garganta o hinchazón después de beber cerveza. Los especialistas en alergias, senos nasales y asma de Michigan afirman que la cerveza y el vino tienen altos niveles de histamina.

Alcohol y alergias a los granos

Si es alérgico al alcohol u otros ingredientes de la cerveza, puede desarrollar picazón, hinchazón o ardor en la garganta después de beber cerveza. La cerveza contiene granos, como trigo, levadura y alcohol, que pueden desencadenar una amplia gama de síntomas de una reacción alérgica. Una alergia a uno o más de los ingredientes de la cerveza hace que su sistema inmunológico reaccione de forma exagerada al alérgeno porque lo identifica como una sustancia dañina. Este error desencadena diversos químicos en todo el cuerpo, causando la mayoría de los síntomas de alergia.

Anafilaxia

Si desarrolla hinchazón en la garganta, urticaria y la incapacidad para respirar, llame al 911 de inmediato. La anafilaxia es una reacción grave que causa una dilatación extrema en los vasos sanguíneos que puede provocar una inflamación rápida de la garganta.