¿Puede el beber vino llevar al colesterol alto?
Como muchas cosas en la vida, beber alcohol está bien con moderación. El colesterol es una sustancia cerosa que produce su cuerpo, y también puede obtenerla de los alimentos. Hay lipoproteínas de alta densidad y lipoproteínas de baja densidad, o colesterol "bueno" y "malo". El colesterol HDL mueve el colesterol a su hígado, y el colesterol LDL lo mueve a sus arterias, donde aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca. El vino tinto contiene propiedades que pueden reducir su colesterol, pero beber más de una o dos copas al día puede tener el efecto contrario..
Un hombre bebiendo un vaso de vino tinto. (Imagen: Purestock / Purestock / Getty Images)Avisos de alcohol
Si aún no bebe alcohol, la American Heart Association no recomienda que comience para mejorar la salud de su corazón. Si usted bebe, se recomienda que los hombres consuman dos bebidas por día y las mujeres una bebida por día. Una porción de vino es de 4 onzas, según la asociación. El exceso de alcohol se almacena como triglicéridos en su cuerpo y, según la asociación, las personas con niveles altos de triglicéridos tienden a tener niveles altos de colesterol y tienen un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Beber demasiado alcohol también puede provocar alcoholismo, presión arterial alta, obesidad, derrame cerebral, cáncer de mama, suicidio y accidentes..
Beneficios de la saponina
El vino contiene compuestos vegetales llamados saponinas. Las saponinas actúan en su cuerpo de la misma manera en que lo hacen los medicamentos para reducir el colesterol. Los ácidos biliares generalmente permiten que el colesterol sea reabsorbido por su cuerpo. Las saponinas funcionan uniendo los ácidos biliares y el colesterol y evitando que el colesterol se reabsorba asegurándose de que se excreta de su cuerpo. El vino tinto tiene de tres a 10 veces la cantidad de este compuesto vegetal en comparación con otros vinos.
Propiedades antioxidantes
Las uvas utilizadas para hacer vino contienen un polifenol llamado resveratrol. Según un estudio publicado en 2008 en "Investigación de nutrición", el resveratrol reduce las lipoproteínas de baja densidad y evita que las plaquetas de la sangre se peguen entre sí, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas. El Instituto Linus Pauling afirma que la investigación es inconsistente si el vino tinto es más beneficioso que otras formas de alcohol para proteger su corazón. El instituto también informa que uno o dos vasos de vino tinto no le proporcionan suficiente resveratrol para proteger su corazón porque este compuesto se metaboliza rápidamente y se elimina de su cuerpo.
Alternativas de vino
Sus niveles de colesterol son dictados en parte por sus genes, edad y sexo, pero puede hacer otros cambios en el estilo de vida para reducir el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno. Evite los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y grasas trans, como los productos animales y lácteos y los aceites hidrogenados. Las grasas saturadas elevan el colesterol LDL. De acuerdo con el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre, el sobrepeso aumenta su colesterol LDL, pero perder el peso puede disminuirlo mientras aumenta su colesterol HDL. Manténgase activo para ayudarlo a perder peso porque la actividad física regular tiene un efecto positivo en sus niveles de colesterol.
