¿Pueden los refrescos afectar su vesícula biliar?
Si ya ha tenido una enfermedad en la vesícula biliar o cálculos biliares, puede preguntarse si su dieta podría afectar su riesgo de desarrollar la enfermedad nuevamente. Si consume demasiada azúcar cada día, tal vez en forma de refrescos endulzados con azúcar, podría estar aumentando su riesgo. Sin embargo, aún no se ha completado toda la investigación, así que no está claro si reducir los refrescos endulzados con azúcar podría ayudar a su vesícula biliar..
Una clase de refresco en una mesa al aire libre. (Imagen: Ahmadmahmood / iStock / Getty Images)Acerca de la vesícula biliar
Su vesícula biliar existe para almacenar la bilis digestiva producida por su hígado hasta que su estómago la necesite. Se producen dos tipos de problemas comunes con la vesícula biliar: inflamación y cálculos biliares. Puedes sufrir de ambos, o solo uno o el otro. Los cálculos biliares pueden no causar síntomas, pero si lo hacen, puede experimentar náuseas, dolor y vómitos, especialmente unas pocas horas después de comer una comida con alto contenido graso. Las personas que han experimentado inflamación de la vesícula biliar o cálculos en el pasado a menudo ven recurrencias de los problemas. En algunos casos, los problemas se vuelven tan graves que su médico podría recomendar la cirugía de extracción de la vesícula biliar..
La dieta y la vesícula biliar
No hay duda de que ajustar su dieta puede disminuir el riesgo de problemas de la vesícula biliar. Por ejemplo, un alto consumo de grasas saturadas, azúcar y carbohidratos refinados parece predisponer a las personas a la enfermedad de la vesícula biliar, mientras que un alto consumo de frutas y verduras, además de nueces, puede proteger contra ella. Ningún investigador ha publicado un estudio específicamente sobre el consumo de refrescos y el riesgo de problemas de la vesícula biliar, pero los refrescos endulzados con azúcar, que pueden contener 40 go más de azúcar en 12 onzas. servir - podría contribuir a su riesgo debido a su alto contenido de azúcar.
Investigación
Según el Instituto Linus Pauling, el azúcar de fácil digestión, como el azúcar altamente refinado que se encuentra en los refrescos, promueve la enfermedad de la vesícula biliar más que otras formas de carbohidratos. Las personas con mayores niveles de glucemia en la dieta, es decir, las dietas ricas en carbohidratos simples y fáciles de digerir, sufren de cálculos biliares y enfermedad de la vesícula biliar con mayor frecuencia que las personas que siguen dietas que contienen carbohidratos complejos y ricos en fibra. Este efecto aparece tanto en hombres como en mujeres. Sin embargo, no prueba que el azúcar en los refrescos, o en alguna otra parte de su dieta, cause la enfermedad de la vesícula biliar..
Consideraciones
El consumo de grandes cantidades de refrescos endulzados con azúcar puede aumentar su riesgo de problemas de la vesícula biliar, pero no hay pruebas suficientes para recomendar que los pacientes con enfermedad de la vesícula biliar eviten los refrescos por completo. En su lugar, debe hablar con su médico sobre su dieta en general y sus factores de riesgo. Considere cambiar a refrescos de dieta o reducir su consumo de refrescos, y posiblemente reemplazar parte de ese azúcar con fuentes de carbohidratos de mayor calidad, como frutas y verduras frescas.
