¿Puedes hornear galletas en un horno tostador?

Los hornos tostadores son más pequeños que los hornos normales, lo cual es una de sus ventajas. En climas cálidos, un horno tostador no calienta la cocina; no usa tanta potencia como un horno grande; y es ideal para dormitorios, oficinas y casas de vacaciones. Hornee galletas en un horno tostador tal como lo haría en un horno de cocina convencional. El horno tostador puede hornear solo unas cuantas galletas a la vez, lo que puede ser ideal para solteros y pequeños lotes..

Tipos de hornos tostadores

Los hornos tostadores vienen en diferentes tamaños y precios. Los más simples y más pequeños tienen elementos de calefacción en la parte superior e inferior y un dial "Toast / Bake" para ajustar el calor. Incluso estos hornos básicos vienen con una bandeja para hornear y una rejilla de alambre. La bandeja para hornear se usa para galletas y es lo suficientemente grande para hornear tres de cuatro. Los hornos tostadores más grandes son capaces de hornear una docena de galletas y tienen ventiladores de convección opcionales. Los hornos tostadores de convección son especialmente buenos para hornear galletas debido a la dispersión uniforme del calor..

Galletas desde el principio

Las recetas básicas de galletas consisten en harina, manteca, sal, agua y polvo para hornear. Agregar más agua a la masa de galleta significa que puede dejar caer porciones en la bandeja para hornear. Las galletas para soltar son fáciles y convenientes cuando no tienes ni tiempo ni espacio para extender la masa de galleta y cortarlas en rondas. Sea cual sea el tipo de bizcocho que hagas, una receta completa no se puede hornear al mismo tiempo en el horno tostador debido a su tamaño más pequeño. Prepárese para hornear varios lotes o reduzca a la mitad la receta para hacer menos galletas..

Galletas De Mezcla

El uso de una mezcla de panqueques o panqueques "solo agregue agua" hace que sea realmente fácil hornear solo unos cuantos galletas a la vez. Muchas mezclas empaquetadas tienen recetas impresas en la caja. Por ejemplo, si la receta hace una docena de galletas, simplemente córtelas por la mitad o córtela en tres o tres galletas a la vez. Los ajustes de temperatura en el horno tostador son idénticos a los de un horno convencional. La ventaja del horno tostador es la velocidad con la que alcanza la temperatura de horneado, generalmente de 350 a 375 grados Fahrenheit para galletas..

Moldes para hornear

Las cacerolas del tamaño de un horno tostador están disponibles en las tiendas de cocina y en línea. La bandeja más fácil de usar para hacer galletas es una bandeja para muffins. Simplemente deje caer la masa en las tazas y hornee galletas individuales. Los hornos tostadores más grandes que pueden acomodar bandejas de pastelería hornearán galletas colocadas en un círculo alrededor del interior de la olla..