¿Se puede comer piel de papaya?

Cuando compre una papaya en el supermercado, preste especial atención a la piel. En general, una papaya con piel suave y amarilla que no es demasiado suave está lista para comer. Cuando estás listo para disfrutar de la fruta, sin embargo, es hora de desechar la piel. Aunque es posible que pueda comer la piel de su papaya sin efectos secundarios, no se recomienda hacerlo..

Una gran pila de papayas maduras. (Imagen: enterphoto / iStock / Getty Images)

Omitir la piel

La piel de la papaya no es venenosa, lo que significa que técnicamente podría comerla, si lo desea. Pero, como es el caso de las naranjas y los plátanos, es mejor disfrutar la carne de la fruta, en lugar de la piel. La Dra. Susan Evans informa que la piel de la papaya no es generalmente comestible. La planta de papaya produce látex y parte de esta sustancia puede entrar en contacto con la piel durante la cosecha. Como tal, comer la piel de la fruta puede provocar irritación estomacal. Aunque no debes comer la piel, puedes comer de forma segura las semillas de la fruta, que tiene un sabor picante..