¿Puedes comer dulces sin azúcar en la dieta Atkins?
La dieta Atkins recomienda restringir su ingesta diaria de carbohidratos al eliminar los alimentos ricos en almidón, así como todos los alimentos que contienen azúcar natural o agregado. Los dulces y los dulces son ricos en azúcar y, por lo tanto, no son apropiados si está intentando perder peso siguiendo la dieta Atkins. Los dulces y golosinas sin azúcar ahora están disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles. Puedes consumirlos en tu dieta Atkins si no interfieren con tu progreso general.
Los dulces sin azúcar no son necesariamente libres de carbohidratos. (Imagen: mg7 / iStock / Getty Images)Caramelos sin azucar
Los dulces sin azúcar no contienen azúcar agregada y se endulzan con edulcorante artificial. El sustituto del azúcar, como la sucralosa o el aspartamo, así como los alcoholes del azúcar, como la sucralosa, la maltosa, el isomalt, el manitol y el xilitol, son los edulcorantes más comunes utilizados en los dulces sin azúcar. Aunque los dulces sin azúcar no pueden contener azúcar agregada, aún pueden contener carbohidratos. Siempre revise la etiqueta para determinar el contenido neto de carbohidratos de los dulces sin azúcar que desea comer para ver si son una opción adecuada para la dieta Atkins.
Carbohidratos netos
Dependiendo de la fase de la dieta Atkins que esté siguiendo, la mayoría de las personas que hacen dieta Atkins deben restringir su ingesta diaria de carbohidratos netos entre 20 gramos y 100 gramos al día. Los carbohidratos netos corresponden a la cantidad de carbohidratos que quedan una vez que se han restado los alcoholes de fibra y azúcar. Por ejemplo, si sus dulces sin azúcar contienen 20 gramos de carbohidratos, 0 gramos de fibra y 17 gramos de alcohol de azúcar por porción, su contenido neto de carbohidratos corresponderá a 3 gramos. Cuente estos 3 gramos de carbohidratos netos como parte de su ingesta diaria de carbohidratos netos para asegurar su estadía dentro de su presupuesto neto de carbohidratos.
Azúcar alcoholes
Los alcoholes de azúcar no se consideran en su consumo neto de carbohidratos porque puede restarlos del contenido total de carbohidratos de sus caramelos sin azúcar. Aunque los alcoholes de azúcar no proporcionan tantas calorías y energía en comparación con el azúcar normal, algunas personas aún pueden experimentar un aumento en los niveles de azúcar en la sangre después de comer alcoholes de azúcar. Si tiene un medidor de glucosa en la sangre, verifique cómo reacciona a los alcoholes de azúcar si son parte de los ingredientes de sus caramelos sin azúcar. Muchas personas también pueden experimentar problemas gastrointestinales cuando consumen más de 10 gramos de alcoholes de azúcar por día, así que mantenga el tamaño de su porción razonable.
Los antojos de azúcar
Si bien los dulces sin azúcar son una buena manera de satisfacer su gusto por lo dulce sin aportar muchos carbohidratos netos a su ingesta diaria de carbohidratos netos, podrían provocar los antojos de azúcar. Si cree que sus caramelos sin azúcar le están haciendo desear más azúcar mientras sigue su dieta Atkins, puede ser mejor no comerlos..
Sigue tu progreso
La mejor manera de ver si sus caramelos sin azúcar están interfiriendo con su progreso de pérdida de peso mientras sigue la dieta Atkins es hacer un seguimiento de su progreso semanalmente. Manténgase al día con su ingesta diaria de carbohidratos netos, que deben incluir los carbohidratos netos proporcionados por sus caramelos sin azúcar, y pésese a la misma hora del día todas las semanas. Si no está perdiendo peso, deje de comer los dulces sin azúcar. No obtener resultados con los caramelos sin azúcar puede ser el resultado de tener antojos de azúcar que lo llevan a comer en exceso o al aumento de los niveles de azúcar en la sangre del alcohol..
