Cocinando Fideos Ramen En Un Crock-Pot
Los fideos ramen son fideos japoneses que se cocinan tradicionalmente con caldo y extras como rebanadas de cerdo, algas marinas, cebollas verdes picadas u otras verduras. Los paquetes pequeños y económicos de fideos instantáneos y caldo son un pilar tradicional para los estudiantes universitarios y otros cocineros preocupados por el presupuesto, pero aunque el ramen instantáneo es conveniente, carece de sustancia y nutrición. Una variedad de complementos y verduras mejoran el sabor y el contenido nutricional del ramen sin agregar un gasto excesivo. Mezcla los ingredientes en tu olla de cocción lenta, luego deja que el plato hierva a fuego lento todo el día.
Un tazón de fideos ramen calientes con muslos de pollo se sienta en una mesa. (Imagen: niphon / iStock / Getty Images)Paso 1
Coloque alrededor de 4 tazas de agua en su crockpot. Si prefiere más sabor, o si decide no usar el paquete que viene con sus fideos ramen, use pollo o caldo de verduras en lugar de agua..
Paso 2
Coloque cuatro o cinco muslos de pollo deshuesados y sin piel en la olla de cocción lenta. Alternativamente, corte una o dos pechugas de pollo en trozos del tamaño de un bocado, luego coloque los trozos en la olla de cocción lenta. También puede usar aproximadamente 1 taza de jamón cocido en cubitos o agregar proteínas en forma de dos o tres huevos cocidos en rodajas. La carne y los huevos son opcionales, así que omítalos por completo si prefieres un plato de ramen vegetariano..
Paso 3
Cortar o picar sus verduras favoritas, luego agregar las verduras a la olla de cocción lenta. Use una combinación de verduras como cebolla picada o apio, rodajas de zanahorias, rodajas de champiñones frescos o enlatados, vainas de guisantes, judías verdes, espárragos o repollo rallado. También puede agregar verduras asiáticas enlatadas, como castañas de agua o brotes de bambú..
Etapa 4
Agregue el contenido del paquete de condimento de ramen. Si prefiere no usar el paquete de condimento, sazone la mezcla con sal y pimienta, luego agregue los condimentos de su elección, como ajo en polvo, hojuelas de pimienta roja, pimienta de cayena, romero, tomillo o albahaca..
Paso 5
Encienda la olla de cocción lenta. Cocinar la mezcla de siete a ocho horas..
Paso 6
Agregue los fideos ramen a la olla de cocción lenta unos 10 minutos antes de servir. Deje que la mezcla se cocine hasta que los fideos estén blandos y suaves, luego sirva caliente..
Cosas que necesitarás
4 tazas de agua o caldo
Muslos o pechugas de pollo sin hueso; Jamón cocido, en cubos o huevos cocidos (opcional)
Cuchillo y tabla de cortar.
1/2 a 1 tazas de verduras frescas picadas o en rodajas
1 8 onzas puede regar las castañas (opcional)
1 8 onzas puede brotes de bambú (opcional)
Paquete de condimento de ramen o sal y pimienta al gusto.
Condimentos adicionales (opcional)
Fideos ramen
Propina
Los muslos de pollo son ligeramente más gruesos que las pechugas de pollo, ya que una pechuga de pollo contiene 3 g de grasa en comparación con un muslo, que contiene 7 g de grasa.
También puede agregar verduras congeladas como brócoli, judías verdes o coliflor a su plato de ramen.
Saca el sabor de tu plato de fideos ramen revolviendo en una pequeña cantidad de vinagre de arroz o aceite de sésamo.
Una guarnición de cebollas verdes picadas agrega un buen toque final a su plato de ramen.
