Pepinos para la gota
La gota se presenta cuando tiene demasiado ácido úrico en el torrente sanguíneo, lo que provoca la acumulación de cristales dolorosos de ácido úrico en las articulaciones. El ácido úrico proviene de la descomposición de sustancias llamadas purinas, que se encuentran en muchos alimentos. Por lo tanto, parte del tratamiento para la gota es seguir una dieta baja en purina y beber mucha agua. Debido a que los pepinos son bajos en purinas y en agua, potencialmente pueden jugar un papel importante en la lucha contra la gota.
Una mujer está cortando un pepino. (Imagen: ladi59 / iStock / Getty Images)Pepinos y Purinas
Los pepinos son muy bajos en purinas, que contienen solo 7.3 miligramos de purinas en cada 100 gramos de la verdura. En comparación, los alimentos con alto contenido de purinas contienen más de 200 miligramos de purinas en cada 100 gramos, como los 411 miligramos de purinas en 100 gramos de anchoas. Como resultado, los pepinos son ideales para una dieta baja en purina que previene la gota.
Contenido de agua
El agua ayuda a eliminar el ácido úrico de su cuerpo. Como resultado, beber mucha agua ayuda a prevenir la acumulación de ácido úrico que crea síntomas de gota. El agua representa más del 95 por ciento de su peso, por lo que los pepinos pueden aumentar significativamente su ingesta diaria de agua.
