Cambios en la dieta que pueden ayudar a niveles bajos de hematocrito
El hematocrito es un tipo de análisis de sangre que determina cuántos glóbulos rojos hay en su sangre y qué tamaño tienen. El hematocrito forma parte de un hemograma completo, que también incluye hemoglobina, glóbulos blancos y plaquetas. Los glóbulos rojos son responsables de transportar oxígeno a todos los tejidos de su cuerpo. Cuando su hematocrito está bajo, significa que sus células no reciben suficiente oxígeno; Puede hacer que te sientas débil y fatigado. Hable con su médico sobre el tratamiento para el hematocrito bajo y qué alimentos debe agregar a su dieta para contrarrestarlo..
El brócoli contiene vitamina C y ácido fólico (Imagen: Eric_Urquhart / iStock / Getty Images)Causas del hematocrito bajo
La causa más común del hematocrito bajo es la anemia causada por una deficiencia de hierro o algunas vitaminas, por lo que hacer algunos cambios en la dieta puede ayudar. Un hematocrito normal es de 36.1 a 44.3 por ciento en mujeres y de 40.7 a 50.3 por ciento en hombres, según MedlinePlus. La anemia por deficiencia de hierro puede ocurrir como resultado de una gran pérdida de sangre debido a una cirugía o períodos menstruales intensos, embarazo, medicamentos de quimioterapia y no tener suficiente hierro en su dieta. La anemia por deficiencia de vitaminas generalmente es causada por la incapacidad del cuerpo para absorber ciertas vitaminas normalmente, como la vitamina B-12 y el ácido fólico, durante la digestión..
Alimentos que contienen hierro y vitamina C
Si sufre de anemia por deficiencia de hierro, agregar alimentos ricos en hierro a su dieta puede ser beneficioso. Los alimentos nutritivos que contienen hierro incluyen carnes rojas, hígado de ternera, huevos, hojas de remolacha, levadura de cerveza, melaza negra, pasas, espinacas y otros vegetales de hojas verdes oscuras. Algunos alimentos, como los cereales para el desayuno y el pan, están fortificados con hierro. La vitamina C mejora la absorción de hierro del tracto digestivo; Se encuentra en frutas y jugos cítricos, brócoli, coliflor y tomates. MayoClinic.com recomienda tomar jugo de naranja o comer alimentos con alto contenido de vitamina C junto con alimentos con alto contenido de hierro.
Alimentos que contienen vitamina B-12
Si tiene un hematocrito bajo como resultado de una deficiencia de vitamina B-12, probablemente necesitará inyecciones de B-12 y suplementos orales de B-12 para contrarrestar la deficiencia, especialmente si se debe a la anemia perniciosa. Sin embargo, hay algunos alimentos que puede agregar a su dieta para ayudar a mejorar las cosas. Los alimentos que son ricos en vitamina B-12 incluyen el hígado, aves de corral, carnes rojas, atún, huevos, queso, leche y yogur. Los cereales para el desayuno y otros alimentos envasados también pueden enriquecerse con vitamina B-12.
Alimentos que contienen folato
Los problemas de absorción en el sistema digestivo por el envejecimiento general o el alcoholismo pueden provocar anemia megaloblástica causada por la deficiencia de ácido fólico. El folato, una vitamina B, se necesita para la producción normal de glóbulos rojos. El folato se encuentra en alimentos como los espárragos, el jugo de naranja, el jugo de tomate, el brócoli, la espinaca, la okra, los garbanzos, los cereales integrales, los alimentos enriquecidos y los guisantes negros. El ácido fólico es la forma sintética de esta vitamina. El Centro Médico de la Universidad de Maryland señala que si su médico recomienda que también necesite tomar suplementos de ácido fólico, también debe tomar suplementos de vitamina B-12, ya que el ácido fólico puede enmascarar una deficiencia de B-12..
