Dieta para B Tipo de Sangre Negativo
Las personas que siguen la Dieta del tipo de sangre, desarrollada por el naturópata Peter J. D'Adamo, creen que puede perder peso, aumentar su energía y mejorar su salud al comer alimentos específicos para su tipo de sangre en particular. Si pertenece al grupo sanguíneo B, D'Adamo afirma que usted desciende directamente de los antiguos habitantes de la estepa en Mongolia. Ya sea que tenga sangre B negativa o B positiva. De acuerdo con D'Adamo, el factor Rh que determina la sangre negativa o positiva no se ve afectado por la comida. D'Adamo dice que su sangre será incompatible con los compuestos de lectina en los alimentos que su los antepasados no comieron, lo que resultó en mala salud y aumento de peso. Los profesionales de la salud, sin embargo, sostienen que no hay evidencia científica que respalde la dieta de tipo sanguíneo y que potencialmente puede causar deficiencias nutricionales. No realice cambios significativos en sus hábitos alimenticios sin antes consultar a su médico..
Un filete de salmón en una tabla de cortar. (Imagen: AlexRaths / iStock / Getty Images)Proteína
D'Adamo recomienda que las personas que pertenecen al grupo sanguíneo B negativo obtengan su proteína de carnes como cordero, venado, cabra, cordero y conejo; peces de aguas profundas como el salmón, la trucha de mar, el bacalao, el fletán y la caballa; productos lácteos como leche descremada o al 2 por ciento, yogur, requesón y queso mozzarella; y frijoles, especialmente frijoles, azul marino o lima. Las personas con sangre tipo B pueden comer alimentos como carne de res, pavo, atún, queso cheddar y parmesano y frijoles cannellini de vez en cuando, pero no deben comer nueces, lentejas, queso azul, productos de cerdo, mariscos o pollo. Los adherentes a la dieta del tipo de sangre afirman que la carne de pollo contiene una lectina que ataca el torrente sanguíneo y puede hacer que las personas de tipo B sufran accidentes cerebrovasculares o desarrollen trastornos del sistema inmunológico.
Carbohidratos
Los individuos del tipo de sangre B deben evitar todos los productos de trigo, maíz, cebada, bulghur, centeno y alforfón porque, según D'Adamo, estos alimentos contienen lectinas que desencadenarán problemas de insulina, trastornos sanguíneos, fatiga excesiva y aumento de peso. Las personas que pertenecen al grupo sanguíneo B negativo deben usar arroz, harina de avena, salvado de avena o mijo y usar arroz o harina de avena para hornear y cocinar. Los panes Wasa, Ezequiel, Esenio y arroz integral también son buenas opciones. Una o dos veces por semana, las personas del tipo B pueden comer porciones pequeñas de quinua o productos que contengan sémola o pan de calabaza..
Frutas y vegetales
Las pautas de la dieta del tipo de sangre indican que las mejores verduras para las personas B negativas son las verduras de hojas verdes oscuras como la col rizada, el brócoli, las berzas y las hojas de mostaza; las remolachas patatas dulces; Zanahorias y coliflor. Las piñas, los arándanos, todo tipo de uvas, ciruelas y papayas se consideran las frutas más beneficiosas. D'Adamo aconseja que si usted pertenece al grupo sanguíneo tipo B, debe evitar especialmente los tomates, el maíz, los aguacates, las alcachofas, el coco, las granadas y los caquis. Los tomates supuestamente contienen lectinas que causarán problemas estomacales a las personas de tipo B.
Especias, bebidas y grasas
El jengibre, el curry, la cayena y el perejil son las mejores especias y condimentos para las personas con sangre B negativa, mientras que la pimienta, el ketchup, la pimienta de Jamaica, la canela y el jarabe de maíz están entre los peores. Se recomienda a las personas del Tipo B que tomen té de hierbas, especialmente té verde, y jugo fresco preparado con sus frutas y verduras más beneficiosas. El alcohol es aceptable hasta dos veces por semana, junto con condimentos como mostaza, mayonesa, mermeladas y jaleas. Al cocinar, las personas con sangre tipo B deben usar principalmente aceite de oliva y evitar el maíz, la cártamo, el girasol, la canola y el aceite de cacahuete..
