Diferencia entre el magnesio y el manganeso
El manganeso y el magnesio son minerales que su cuerpo necesita para funcionar correctamente, aunque la mayoría de las personas tampoco tienen suficiente. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos estima que más del 50 por ciento de los estadounidenses no consumen magnesio adecuado, mientras que aproximadamente el 37 por ciento carecen del manganeso que necesitan diariamente. Los suplementos dietéticos pueden ayudarlo a alcanzar la cantidad diaria recomendada, pero es mejor obtener magnesio y manganeso a través de una dieta variada que incluya muchos cereales integrales, frutas, verduras y proteínas magras..
Los mejillones son ricos en manganeso y magnesio. (Imagen: kittimages / iStock / Getty Images)Función en el cuerpo
El manganeso ayuda a regular el azúcar en la sangre y apoya la salud de su sistema nervioso. Lo necesita para absorber el calcio, descomponer los carbohidratos y las grasas y sintetizar los huesos, las hormonas endocrinas, el tejido conectivo, las proteínas necesarias para la coagulación de la sangre y la enzima superóxido dismutasa, un poderoso antioxidante. El magnesio también desempeña un papel en la salud ósea y el metabolismo energético. Además, el magnesio activa la actividad de más de 300 enzimas, ayuda a mantener el equilibrio electroquímico que necesitan las neuronas y los músculos para funcionar y ayuda en la producción de ADN y ARN..
Efecto en su salud
Si no consume suficiente manganeso, puede experimentar convulsiones, debilidad muscular o infertilidad. También puede ser más propenso a desarrollar artritis, diabetes y osteoporosis. Las mujeres que carecen de manganeso adecuado pueden tener síntomas del síndrome premenstrual más severos, como calambres abdominales o cambios de humor. Ser deficiente en magnesio puede causar problemas para dormir, arritmia cardíaca, vómitos, náuseas y problemas musculares. Una alta ingesta de magnesio puede ayudar a reducir su riesgo de osteoporosis, insuficiencia cardíaca, depresión y presión arterial alta.
Cantidad diaria recomendada
Los hombres sanos de entre 19 y 30 años de edad necesitan 400 miligramos de magnesio por día, mientras que las mujeres de la misma edad deben tener 310 miligramos. Los adultos mayores de 30 años necesitan un poco más: 420 miligramos diarios para hombres y 320 miligramos para mujeres. Su cuerpo requiere mucho menos manganeso para alcanzar su ingesta diaria recomendada. Los hombres deben tener 2,3 miligramos al día, y las mujeres necesitan aproximadamente 1,8 miligramos. Para el magnesio, el límite máximo tolerable, la cantidad máxima que puede consumir por día sin efectos secundarios dañinos, es de 350 miligramos de suplementos, no de alimentos; para el manganeso, son 11 miligramos de alimentos y suplementos combinados.
Mejores fuentes de comida
Una porción de 1 onza de almendras tostadas secas contiene 80 miligramos de magnesio, o el 20 por ciento de la dosis diaria recomendada para hombres de 19 a 30 años y casi el 26 por ciento de la dosis diaria recomendada para mujeres de la misma edad. Otras fuentes excelentes de este mineral son las espinacas, que suministran 78 miligramos de magnesio en cada porción de 1/2 taza de cocida, leche de soja, legumbres y frijoles. Los alimentos de origen vegetal también son ricos en manganeso. Las almendras tienen 0.65 miligramos de manganeso en cada onza, una cantidad que proporciona el 28 por ciento de los requerimientos diarios de un hombre y el 36 por ciento de las mujeres. Una porción de 1/2 taza de piña tiene 0.77 miligramos, y las pacanas contienen 1.3 miligramos.
