Desventajas de las moras
Las moras son bastante nutritivas, por lo que hay algunas desventajas para comer la fruta. En algunos casos, sin embargo, estas bayas gruesas y aterciopeladas pueden causar efectos secundarios como cambios en el color de la orina. Si elige moras enlatadas, compre versiones congeladas endulzadas o agregue azúcar a sus bayas frescas, pueden convertirse en una opción de alimentos significativamente menos saludable..
Un tazón pequeño de moras. (Imagen: Lecic / iStock / Getty Images)Cambios en el color de la orina
La orina saludable debe ser de color amarillo dorado pálido, como la paja, según MedlinePlus. Si su orina tiene un color diferente, es posible que deba buscar atención médica de emergencia. Pero en algunos casos, la orina roja o marrón clara puede ser causada por el consumo de alimentos que tienen una fuerte pigmentación, incluidas las moras. Independientemente, si la orina descolorida persiste, debe consultar a su médico porque puede estar sufriendo de una afección más grave, como daño a los riñones..
Esté atento a la adición de azúcar
Las moras frescas son naturalmente bajas en azúcar. Una porción de 1 taza de moras frescas tiene un poco más de 7 gramos de azúcar, mientras que una porción de 1 taza de moras en lata, en almíbar, tiene más de 50 gramos de azúcar. Una dieta alta en azúcares agregados puede aumentar sus posibilidades de obesidad, y la American Heart Association recomienda que limite su ingesta diaria de azúcar agregada de 100 a 150 calorías por día, o entre 6 y 9 cucharaditas. Elija moras sin azúcar para evitar el azúcar extra.
Demasiada fibra para algunos
Las moras son naturalmente altas en fibra, con casi 8 gramos por porción de 1 taza de bayas frescas. Si bien esto puede ser un beneficio, la mayoría de los estadounidenses no consumen suficiente fibra en su dieta diaria, y una dieta alta en fibra puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas; algunas personas requieren una dieta baja en fibra. Estas personas pueden incluir a las personas que se han sometido a una cirugía intestinal y las que tienen otras afecciones digestivas, como la diverticulitis. En estos casos, las frutas frescas con cáscara o semillas, como las moras, deben evitarse.
Disfruta de las moras sabiamente
Las moras frescas se pueden enjuagar y comer simplemente como están, o se pueden agregar a la masa para tortitas, a los cereales o a las ensaladas. Además, usa las bayas para hacer mermeladas y jugos; salsas para dulces como el helado; o para platos salados, como una salsa para acompañar carnes de caza. Sin embargo, tenga en cuenta que la elaboración de productos derivados de mora, como mermeladas, jaleas o jugos, elimina gran parte del contenido de fibra dietética de las bayas. Muchos de estos productos también pueden contener azúcares agregados, lo que significa que se convierten en una opción de comida menos saludable.
