¿Los alimentos específicos refuerzan la absorción de oxígeno?

Todo lo que comes contribuye de una manera u otra al buen funcionamiento de tu cuerpo. Sus elecciones de alimentos pueden incluso afectar la forma en que su sangre puede transportar oxígeno y suministrarlo a su cuerpo. La molécula de hemoglobina actúa liberando dióxido de carbono y absorbiendo oxígeno. La hemoglobina recoge el dióxido de carbono, un producto de desecho del metabolismo celular, y lo lleva a los pulmones para expulsarlos del cuerpo. Allí, también recoge el oxígeno que entrega a las células que lo necesitan. La cantidad de hierro en su dieta puede afectar el funcionamiento de su hemoglobina..

Funciones de hemoglobina

El oxígeno se transporta en el torrente sanguíneo a través de los eritrocitos o glóbulos rojos. La porción del eritrocito que contiene oxígeno es la molécula de hemoglobina. Esta molécula microscópica recoge el oxígeno de los pulmones y lo intercambia por dióxido de carbono a nivel celular. También elimina el dióxido de carbono de su cuerpo, rompiéndolo en el sitio de los pulmones para su expulsión, según "Anatomía y Fisiología" por Kenneth S. Saladin.

Hierro y hemoglobina

Sin la hemoglobina, sus glóbulos rojos no pueden transportar oxígeno y sin hierro, su cuerpo no puede fabricar hemoglobina. Cuando ingieres hierro, tu estómago lo convierte en una forma utilizable. Luego se absorbe en el torrente sanguíneo, donde se une con una proteína transferrina. Esta proteína acompaña al hierro hasta la médula ósea, el lugar en el cuerpo donde se producen los glóbulos rojos..

Recomendaciones

Las recomendaciones de hierro varían según la edad y el género. Para los hombres adultos, la ingesta de hierro debe ser de 8 mg por día. Para mujeres de 19 a 50 años, la ingesta de hierro debe ser de 18 mg por día. Las mujeres requieren más hierro que los hombres debido a la pérdida de hierro durante la menstruación. Después de los 50, la recomendación para mujeres cumple con los hombres a 8 mg por día..

Alimentos que fortalecen la absorción de oxígeno

Comer alimentos que le proporcionan a su cuerpo la cantidad de hierro que necesita le permite a su cuerpo formar la hemoglobina dentro de su sangre, y fortalecerá la capacidad del cuerpo para absorber el oxígeno de los pulmones. Las verduras de hoja verde como la espinaca contienen una gran cantidad de hierro. Frutas como albaricoques secos, ciruelas o pasas también proporcionan hierro que absorbe oxígeno. Los frijoles o los garbanzos son ricos en hierro. La carne roja, como una hamburguesa o un bistec, también es una buena fuente de hierro..

Anemia

Si no come suficiente hierro, corre el riesgo de desarrollar una afección conocida como anemia por deficiencia de hierro. Esto significa que su sangre no puede transportar la cantidad de oxígeno que su cuerpo necesita. Su cuerpo reacciona a una deficiencia de hierro con un aumento del ritmo cardíaco, fatiga, palidez, irritabilidad, agrandamiento de la lengua, bazo agrandado y antojos extraños de cosas como la suciedad, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland..