¿Las vitaminas tienen calorías?

Tomar sus vitaminas puede ayudarlo a completar su dieta y asegurarse de que está tomando todo lo que su cuerpo necesita. La respuesta simple a la pregunta de si las vitaminas contienen calorías no es la única. Cuando se trata de tomar vitaminas, debe considerar qué, cuándo y cuánto..

Las vitaminas vienen en muchas formas. (Imagen: brozova / iStock / Getty Images)

Función

Las vitaminas no contienen calorías ni proporcionan energía a su cuerpo. Una vez que su cuerpo ha absorbido las vitaminas de los suplementos o alimentos, se utilizan en múltiples procesos corporales, incluido el metabolismo de otros nutrientes y la producción de energía. Como se explica en el libro "Terapia de nutrición y alimentación de Krause", las vitaminas, como la cobalamina, se usan a nivel celular para ayudar a otras funciones del cuerpo a producir energía..

Los tipos

La vitamina D en la leche ayuda al cuerpo a absorber el calcio. (Imagen: jarra / amanaimagesRF / amana images / Getty Images)

El tipo de vitamina explica en parte por qué el cuerpo no siempre absorbe la mayoría de los suplementos vitamínicos. Como se señala en el libro "Perspectivas de la nutrición", las vitaminas vienen en dos tipos: solubles en agua y solubles en grasa. Las vitaminas solubles en grasa son aquellas que son transportadas por las grasas e incluyen las vitaminas A, D, E y K. Las vitaminas solubles en grasa se absorben mejor cuando se toman con comidas que contienen algo de grasa. Las vitaminas solubles en agua son aquellas que se disuelven en agua. Las vitaminas solubles en agua incluyen las vitaminas B y la vitamina C y requieren que el agua se transporte al sitio del metabolismo.

Conceptos erróneos

Es un error común pensar que si tomar un poco ayuda a mejorar los síntomas de varias afecciones, tomar más resultará en una mejoría mayor. Sin embargo, este no es el caso cuando se trata de tomar vitaminas. Como se señaló en la "Terapia de alimentación y nutrición de Krause", el cuerpo solo puede absorber y usar una cierta cantidad de las vitaminas consumidas. Además, el cuerpo no absorbe los suplementos vitamínicos artificiales tan fácilmente como las vitaminas presentes en los alimentos. También es por esta razón que los suplementos vitamínicos no deben utilizarse como sustituto de los alimentos..

Beneficios

Tomar suplementos vitamínicos, ya sea como píldora o bebida, tiene beneficios para diferentes personas. Por ejemplo, como se menciona en la "Terapia de nutrición y alimentación de Krause", los veganos corren el riesgo de tener deficiencia de vitamina B-12 y pueden beneficiarse de los suplementos de B-12. Además, los papás que están preocupados por los consumidores delicados de la familia pueden darles a sus hijos suplementos vitamínicos y tener la tranquilidad de que están recibiendo una dieta adecuada..

Advertencia

Cualquier vitamina que esté tomando debe ser reportada a su médico si está tomando medicamentos, de acuerdo con la "Terapia de nutrición y alimentos de Krause". Las vitaminas pueden interactuar con los medicamentos, lo que puede hacer que la prescripción sea ineficaz o causar otros efectos adversos. Además, tomar dosis excesivamente altas de vitaminas puede provocar efectos adversos incluso si no está tomando algún medicamento..