Planes de comidas veganas crudas fáciles

Las comidas crudas veganas excluyen carne, pollo, mariscos, lácteos, huevos o cualquier producto derivado de seres vivos. Esta dieta también excluye los alimentos que se cocinan a más de 116 grados F, para conservar las vitaminas y los nutrientes de las verduras, frutas, semillas, legumbres, nueces y granos. Sin embargo, hay opciones para hacer que esta dieta sea lo más simple y fácil posible para ahorrar tiempo y frustración..

Desayuno

Si está en movimiento, un secreto para una dieta vegana cruda exitosa es preparar los alimentos que consumen mucho tiempo a granel, para que tenga todos los ingredientes a mano. Brotar legumbres y remojar granos y nueces o deshidratar alimentos generalmente toma la mayor cantidad de tiempo. Puedes mezclar y combinar diferentes ingredientes para tener una variedad de comidas. Para el desayuno, puede cortar una manzana o una pera y poner mantequilla cruda de nuez. Dependiendo de su ingesta calórica, también puede remojar algunas porciones de avena cruda durante la noche para que se ablande y tenerla lista para las mañanas en las que desea granos para el desayuno; sólo agregue bayas frescas a ella. La avena es alta en fibra dietética, que es esencial para un sistema digestivo saludable y las bayas son bajas en azúcar y altas en vitaminas y antioxidantes.

Almuerzo

El almuerzo puede consistir en envolturas de verduras o pepinos rellenos. Para hacer que esta comida sea más fácil y rápida, haga un lote lo suficientemente grande como para las sobras de frijoles germinados de lentejas, soja o frijol mungo para obtener proteínas. La soja le proporciona muchos aminoácidos esenciales. Para hacer la envoltura, agregue verduras ricas en antioxidantes, como tomate, cebolla, pimiento, aguacate y otras verduras y colóquelas sobre una hoja verde de col. De acuerdo con la Universidad de Maryland, las coles verdes son una verdura crucífera que le proporciona vitaminas K, A y C, calcio y nutrientes que reducen los riesgos de inflamación y cáncer. Agregue las legumbres brotadas y envuelva la col verde como si fuera un burrito. Una alternativa es usar las algas nori como envoltura o recoger las semillas del pepino y agregar los ingredientes al interior..

Cena

Su cena puede incluir sopas veganas crudas con una preparación rápida y sencilla. Para una sopa de tomate mezcle los tomates roma y agregue las hierbas italianas y el aceite de oliva. Caliente la sopa justo por debajo de 116 grados F, lo que ayuda a que el licopeno sea más fácil de usar para su cuerpo. La Universidad Estatal de Oregón revela que el licopeno y otros nutrientes en los tomates ayudan a prevenir el cáncer de próstata. Para una sopa cremosa, mezcle nueces como anacardos empapados, agua y especias. Los anacardos ofrecen aceites saludables como el ácido oleico saludable para el corazón, una grasa monoinsaturada similar al aceite de oliva. Agregue verduras como hongos crimini para obtener una alta cantidad de selenio, que los Institutos Nacionales de la Salud afirman que respalda su sistema antioxidante para protegerlo del cáncer que causa los radicales libres..

Bocadillo

Haga una gran cantidad de batidos de frutas o verduras para tener a mano si necesita bocadillos entre las comidas. Siempre lleve consigo bocadillos crudos, como una bolsa de mezcla de frutos secos y frutos secos, o simplemente una manzana entera, naranja o su fruta o verdura favorita.