Comer remolachas antes de un entrenamiento

Comer adecuadamente antes de un entrenamiento ayuda a mejorar su energía y rendimiento. Si bien el tipo adecuado de alimentos previene el hambre y la fatiga, los alimentos incorrectos pueden causar molestias digestivas. Las remolachas son un vegetal nutritivo que puede disfrutar crudo o cocinado. Si te ayudan antes del ejercicio depende del tiempo y las necesidades de tu cuerpo. Sin embargo, algunos investigadores reportan resultados especiales para mejorar el rendimiento del jugo de remolacha..

Remolachas frescas en una mesa de madera. (Imagen: 5PH / iStock / Getty Images)

Nutrientes en remolacha

Las remolachas son una adición saludable, baja en calorías a la dieta de un atleta. Una porción de 78 gramos de remolacha cocida contiene solo 35 calorías y no contiene grasa ni colesterol, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Tiene 2 gramos de fibra y 8 gramos de carbohidratos, de los cuales 7 gramos es azúcar. Este tamaño de porción contribuye con el 6 por ciento del valor diario de vitamina C para una dieta de 2,000 calorías. Las remolachas también son ricas en vitaminas B, niacina, piridoxina y ácido pantoténico, y contienen potasio, magnesio, hierro y manganeso..

Ventaja de la remolacha

Las remolachas son una opción adecuada antes de un entrenamiento debido a su alto contenido de carbohidratos. El azúcar y otros carbohidratos en la remolacha alimentan su cuerpo con calorías fácilmente accesibles para una energía rápida. Al igual que con todos los alimentos, el tiempo de consumo de remolacha para obtener mejores resultados. Si come remolachas como parte de una comida pesada, espere al menos tres horas antes de hacer ejercicio. Si come remolachas u otro bocadillo antes de hacer ejercicio, espere unos 30 minutos antes de hacer ejercicio.

Posible problema con las remolachas

Algunas personas experimentan problemas digestivos si consumen alimentos voluminosos o ricos en fibra antes del ejercicio. Las remolachas son vegetales ricos en fibra con una densidad baja en calorías en comparación con muchos otros alimentos. Por ejemplo, un plátano es también un alimento integral alto en carbohidratos recomendado y otros como fuente de energía. De acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes del USDA, un banano extra pequeño tiene 18.5 gramos de carbohidratos y 72 calorías, pero solo 2 gramos de fibra. Tienes que consumir una taza de remolacha para obtener una cantidad similar de carbohidratos y energía, pero obtendrás el doble de fibra. Pruebe un alimento antes de una carrera para averiguar si causa problemas digestivos. Si quieres comer remolachas antes de una carrera, pruébalos durante una sesión de práctica, para evitar sorpresas en la realidad..

Jugo de remolacha

Los informes de prensa sobre el corredor inglés Chris Carver han aumentado el interés en el jugo de remolacha como una bebida que mejora el rendimiento. De acuerdo con Maria Cheng en "The Independent", Carver acreditó su victoria en 2010 en un ultra-maratón de beber jugo de remolacha diariamente durante una semana antes del evento. Cheng también informó sobre los estudios de la Universidad de Exeter sobre atletas que aumentaron su tiempo de resistencia hasta en un 20 por ciento con jugo de remolacha. Los ciclistas en el estudio tomaron 1/2 litro de jugo de remolacha antes del ejercicio. Los investigadores creen que los nitratos en el jugo de remolacha reducen el oxígeno necesario para el ejercicio. Sin embargo, llegaron a la conclusión de que el jugo de remolacha mejora el tiempo de carrera en solo 1 a 2 por ciento, lo que no representa un beneficio significativo para los no profesionales. Beber mucho jugo de remolacha también puede causar orina púrpura, diarrea y calambres. Algunos deportistas también encuentran el sabor muy desagradable..