Lista de alimentos de la dieta Feingold
La dieta Feingold elimina ciertos químicos de una manera que lo ayuda a identificar las intolerancias alimentarias. Los aditivos alimentarios se han relacionado con conductas hiperactivas en algunos niños, según una revisión publicada en la edición de agosto de 2011 de la revista "Pediatrics and Child Health". Los investigadores encontraron pruebas que apoyan la teoría de que los colorantes alimentarios artificiales y los conservantes de benzoato promueven el comportamiento hiperactivo en los niños, especialmente si tienen un síndrome hiperactivo existente. Los estudios demuestran repetidamente que algunos niños responden a una dieta que elimina los aditivos alimentarios, según la revisión. No existen estudios actuales que examinen la efectividad de la dieta Feingold. Hable con su pediatra antes de realizar cambios importantes en la dieta de su hijo.
Las dietas de eliminación excluyen los posibles desencadenantes de intolerancia. (Imagen: Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)La conexión dietética
Los niños pueden tener intolerancias alimentarias. (Imagen: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images)La intolerancia a los alimentos ocurre cuando su cuerpo tiene problemas para digerir sustancias en los alimentos que consume. Las sustancias naturales que se encuentran en los alimentos saludables, como las frutas y verduras, pueden desencadenar síntomas, y también los aditivos alimentarios. Muchos síntomas de intolerancia alimentaria son de naturaleza gastrointestinal, como gases, hinchazón o molestias abdominales. Sin embargo, pueden ocurrir síntomas que pueden no estar relacionados con la dieta. Por ejemplo, una intolerancia alimentaria puede hacer que los niños se vuelvan irritables e inquietos y puede empeorar los problemas de conducta, como el trastorno por déficit de atención con hiperactividad, según el Royal Prince Alfred Hospital..
Acerca de la dieta Feingold
Los niños pueden tener sensibilidades a los alimentos. (Imagen: BananaStock / BananaStock / Getty Images)La dieta Feingold puede ayudarlo a determinar si su hijo tiene sensibilidad a los alimentos. Se eliminan los colorantes artificiales, los edulcorantes artificiales, tres conservantes, BHA, BHT y TBHQ, y sustancias llamadas salicilatos. Luego observa la respuesta de su hijo y, si es favorable, reintroduzca lentamente los salicilatos según lo tolere. Muchos alimentos naturales, como las frutas y las verduras, contienen salicilatos, por lo que no querrá excluir estos alimentos saludables a menos que su hijo tenga intolerancia a los salicilatos..
Lista de eliminación artificial y conservante
Edulcorantes artificiales. (Imagen: MamaMiaPL / iStock / Getty Images)La lista de dietas de Feingold contiene alimentos que debe evitar. Eliminar los alimentos con colorantes artificiales y edulcorantes. Consulte la lista de ingredientes para obtener nombres como Amarillo No. 5, Rojo No. 40, Verde No. 3 y Azul No. 2. Algunos niños son sensibles a los tintes, mientras que otros son sensibles a los edulcorantes artificiales. Revise las etiquetas de los ingredientes como acesulfame-K, aspartame, sacarina y sucralosa. Los conservantes evitan que los alimentos se echen a perder, pero algunos niños son sensibles a ellos. Revise las etiquetas para ver si hay hidroxianisol butilado o BHA; hidroxitolueno butilado o BHT; y terc-butilhidroquinona, o TBHQ.
Lista de eliminación de salicilato
Las almendras deben ser evitadas. (Imagen: Katie Nesling / iStock / Getty Images)Los salicilatos son una familia de sustancias vegetales que se encuentran naturalmente en una variedad de frutas, verduras, nueces, hierbas, mermeladas y jugos. Algunos piensan que desencadenan los síntomas en individuos sensibles. Inicialmente, se eliminaron los alimentos que contienen salicilato. Los alimentos que eliminará incluyen almendras, manzanas, albaricoques, bayas, pepinos, pepinillos, ciruelas, naranjas, duraznos, tomates, mandarinas y uvas..
Ejemplos de alimentos permitidos
Los plátanos están libres de intolerancia alimentaria. (Imagen: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Se permiten alimentos libres de las sustancias más comunes de intolerancia alimentaria. Ejemplos de frutas permitidas incluyen bananas, melón, dátiles, pomelos, kiwis, mangos, papayas, piñas y sandías. Ejemplos de vegetales permitidos incluyen frijoles, brócoli, remolacha, col, coles de Bruselas, coliflor, col rizada, lentejas, papas, champiñones y apio..
