Alimentos fáciles de absorber o digerir

Comer alimentos que son fáciles de digerir y absorber puede proporcionar alivio si sufre de acidez estomacal, úlceras o náuseas; tiene gastroenteritis o dispepsia; o se están recuperando de una cirugía estomacal o intestinal. El consumo de ciertos alimentos altamente digestibles y absorbibles durante un período de tiempo ayuda a que su cuerpo tenga suficientes nutrientes. A su vez, evita las molestias digestivas y su intestino obtiene el descanso que necesita para recuperarse. Si tiene preguntas, hable con su médico sobre cuándo es apropiado volver a agregar otros alimentos a su dieta..

Un primer plano de arroz crudo. (Imagen: Ver Stock / Ver Stock / Getty Images)

Frutas y vegetales

Mientras que la fibra juega un papel importante en la función intestinal adecuada, retarda la digestión y la absorción. Las verduras y frutas bien cocidas sin semillas o pieles son más fáciles de digerir y absorber que la mayoría de las frutas y verduras crudas porque su fibra se ablanda durante el proceso de cocción. Los plátanos, las sopas de verduras, los caldos y los alimentos a base de frutas, como la compota de manzana, son buenas opciones fáciles de digerir. Las frutas mezcladas en jugos también son buenas opciones. Incluye puré de papas, pero resiste la tentación de cargarlos con grasas difíciles de digerir, como la mantequilla o la margarina..

Ciertos almidones

Los carbohidratos suaves y fáciles de digerir pueden ayudar a aliviar las molestias digestivas. Agregue alimentos como cereal de arroz caliente o cereal de trigo, sémola, galletas y tostadas a su lista de alimentos de fácil digestión. El arroz y la pasta también son buenas opciones, pero cómalas sin grasas como la mantequilla o la margarina o salsas picantes que pueden dificultar su digestión. Elija productos de grano refinado en lugar de productos de grano entero porque tienen menos fibra y son más fáciles de digerir.

Posibilidades de la proteína

Los huevos escalfados o cocidos, el pollo sin piel y el pescado al vapor, al horno oa la parrilla sin grasa agregada son fáciles de digerir y absorber, y le dan a su cuerpo un impulso de proteínas, que es esencial para el desarrollo y reparación de la piel y otros tejidos corporales. Además, mezclar carnes, pescados, aves o huevos con caldos o jugos de vegetales hace una sopa nutritiva que es fácil para el sistema digestivo. El tofu, un producto de soya, es una opción vegana de fácil digestión.

Otras consideraciones digestivas

Ciertos alimentos como los granos integrales; verduras crudas, como el brócoli y la coliflor; y las frutas frescas, como las bayas, están llenas de nutrientes, pero también están llenas de fibra, lo que ralentiza la digestión. Las grasas también son más difíciles de digerir y pueden aumentar la probabilidad de diarrea, de acuerdo con la Seattle Cancer Care Alliance. Además, los alimentos ácidos, como el jugo de naranja y la limonada, y los alimentos picantes como la salsa pueden irritar el estómago o el tracto gastrointestinal. Para las personas que son intolerantes a la lactosa, los productos lácteos pueden causar problemas de digestión.