Alimentos ricos en vitaminas B y C

Las vitaminas B son tiamina, riboflavina, niacina, ácido panoténico, vitamina B-6, biotina, ácido fólico y vitamina B-12. La vitamina C y las vitaminas B son solubles en agua, lo que significa que su cuerpo excreta cantidades excesivas de estas vitaminas en su orina. Una variedad de alimentos contienen vitaminas B o vitamina C, pero no tantos contienen ambos.

Coles de Bruselas en la tabla de cortar (Imagen: tashka2000 / iStock / Getty Images)

Alimentos con vitaminas B y C

brócoli fresco (Imagen: LuminaStock / iStock / Getty Images)

Las fuentes naturales de vitamina C incluyen frutas y verduras frescas (Ver referencia 2). La tiamina, el ácido panoténico, la vitamina B-6 y el ácido fólico también se pueden encontrar en vegetales verdes como el brócoli, la espinaca o las coles de Bruselas, junto con la vitamina C. Las frutas frescas, como las naranjas o los melones, contienen vitamina C y tiamina. La vitamina C y cualquiera de las vitaminas B se pueden encontrar en los cereales fortificados.