Alimentos que detienen la flatulencia

El paso de gas de 13 a 21 veces por día es normal, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Digestivas. Si bien la flatulencia puede ser molesta, también es una parte natural de la salud, generalmente causada por la ingestión de aire y la descomposición de ciertos alimentos en el intestino grueso. Si bien ningún alimento detiene la producción de gas y todos los alimentos afectan a las personas de manera diferente, limitar ciertos artículos y comer más lentamente puede ayudar a minimizar los efectos. Si los gases le causan un dolor intenso o molestia, consulte a su médico. En algunos casos, trastornos como el síndrome del intestino irritable pueden ser la causa de los síntomas..

Alimentos que detienen la flatulencia (Imagen: Kiyoshi Hijiki / Moment / GettyImages)

Elija carnes magras y mariscos

Si bien los carbohidratos son esenciales para la salud, es posible que desee limitar las fuentes ricas antes de los eventos importantes si es propenso a los gases. La mayoría de los alimentos que contienen carbohidratos estimulan los gases durante la digestión. Las carnes y los mariscos brindan ricas cantidades de proteínas, pero no carbohidratos, lo que las convierte en opciones de comidas útiles para prevenir la flatulencia. Evite las carnes con alto contenido de grasa, como las hamburguesas con queso y el pollo frito, que pueden retrasar el vaciado del estómago y causar gases en el estómago con molestias e hinchazón. Para mantener su carne y mariscos magros, hornear, escalfar, cocinar al vapor o asarlos con hierbas naturales y jugo de limón en lugar de salsas cremosas para darle sabor..

Arroz no gaseoso

Si está limitando los alimentos ricos en almidón para reducir los gases, aún puede satisfacer sus necesidades de cereales integrales y carbohidratos. El arroz integral y el arroz salvaje son alimentos que reducen los gases y brindan opciones nutritivas. De hecho, el arroz es el único alimento con almidón que no estimula los gases, dice el NDDIC. El arroz blanco, aunque es menos denso en nutrientes, también ofrece una alternativa útil y sin saltos a los alimentos ricos en almidón como el pan, los cereales y la pasta. Para hacer que el arroz se convierta en una comida balanceada, sírvalo con un alimento magro y rico en proteínas, como el pescado a la parrilla y las verduras sin gas, como los pimientos..

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Intercambiar fuentes de frutas y verduras

Algunas personas tienen brotes de gas al digerir frutas y verduras, debido a la descomposición de los azúcares naturales que causan el exceso de gas, dice la Universidad de Michigan. Melocotones, peras, manzanas, champiñones y vegetales crucíferos, como las coles de Bruselas, el brócoli y el repollo, son los culpables particularmente comunes. Si estos alimentos parecen añadir un efecto indeseable a su flatulencia, cámbielos por alternativas menos gaseosas, como el melón, bayas, uvas, lechuga, calabacín, okra, pimientos, tomates y aceitunas. Reemplazar los jugos que promueven el gas, como la manzana y la pera, con agua o té de hierbas sin azúcar también puede ayudar.

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Sugerencias adicionales

• Si actualmente consume poca fibra, el aumento repentino de su ingesta puede causar gases y otros síntomas, como hinchazón y molestias..

• Trate de consumir de 25 a 35 gramos de fibra por día para obtener los beneficios de una dieta rica en fibra, como mejorar el apetito y el control del azúcar en la sangre, aumentando gradualmente la ingesta de fuentes de fibra para evitar el malestar gaseoso..

• Para reducir la gaseosidad de los frijoles, sumérjalos en agua antes de cocinarlos o agregar otros ingredientes; cuanto más tiempo permanezcan en remojo, menos promotores de gas serán.

• Otros estimuladores de gas comunes incluyen productos lácteos, alimentos procesados ​​que contienen cierta cantidad de lactosa, azúcar natural en la leche de vaca, bebidas carbonatadas y caramelos sin azúcar que contienen alcoholes de azúcar como manitol, sorbitol y xilitol..

• Para determinar qué alimentos le causan más gases, realice un seguimiento de su ingesta de alimentos y los síntomas en un diario.
  

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