Alimentos que aceleran su metabolismo y lo ayudan a perder peso
El metabolismo se refiere al proceso mediante el cual los alimentos que ingieres se convierten en la energía que el cuerpo necesita para realizar las funciones necesarias. Una mayor tasa metabólica puede beneficiar los esfuerzos para perder peso al ayudarlo a quemar más calorías de las que consume. Aunque el ejercicio es uno de los métodos más efectivos para estimular el metabolismo, también hay varios alimentos que pueden ayudarlo a quemar grasa y perder peso. peso.
La proteína puede ayudar a estimular el metabolismo. (Imagen: Design Pics / Design Pics / Getty Images)Proteína
Los alimentos ricos en proteínas tienen un mayor efecto térmico que los alimentos ricos en carbohidratos, según un estudio publicado en el "Diario del Colegio Americano de Nutrición". El efecto térmico se refiere a la energía requerida para la digestión, absorción y eliminación de nutrientes. El efecto térmico general de la proteína es del 20 al 35 por ciento de la energía / alimento consumido, mientras que los carbohidratos varían entre el 5 y el 15 por ciento. Un estudio en la revista mostró que las comidas con mayor contenido de proteínas también pueden aumentar los niveles de saciedad o la sensación de plenitud, en comparación con las comidas con menos proteínas. En teoría, esto reduciría la ingesta total de calorías, lo que podría resultar en la pérdida de peso. Los alimentos ricos en proteínas comunes incluyen carne de res magra, pollo, pavo y cerdo, así como productos lácteos como el yogur y el queso. Las fuentes vegetarianas o veganas incluyen tofu, tempeh, semillas y nueces.
Té verde
El té verde a menudo se conoce como un refuerzo del metabolismo. Esto está respaldado por un estudio publicado en el "American Journal of Clinical Nutrition" que mostró que una combinación de té verde y cafeína podría estimular tanto la termogénesis como la oxidación de grasas a corto plazo. El aumento de la oxidación de la grasa hace que se suministre más oxígeno a los músculos para la actividad física y la subsiguiente quema de grasa. Además, las mezclas de té verde y cafeína contienen grandes cantidades de catequinas del té, como el EGCG, que inhiben las enzimas que degradan la norepinefrina. Este proceso puede acelerar el sistema nervioso y las actividades cerebrales, aumentando así el nivel de actividad física y, en última instancia, el potencial de quema de grasa..
Capsaicina
La capsaicina es una sustancia química que se encuentra en muchos chiles picantes y chiles que les da su sabor. Se ha demostrado que la capsaicina aumenta tanto el gasto de energía como los niveles de quema de grasa. Un estudio realizado en ratas mostró que el consumo de chili disminuía los niveles de grasa al aumentar la energía y el metabolismo de los lípidos. Los alimentos comunes que contienen capsaicina incluyen jalapeños, habaneros y pimientos de cayena.
