Alimentos a evitar si usted está en tratamientos de diálisis
Después de que un paciente entra en insuficiencia renal, el paciente deberá comenzar la diálisis. La diálisis consiste en limpiar la sangre fuera del cuerpo; esto se realiza mediante una máquina en hemodiálisis o mediante el intercambio regular de líquidos en diálisis peritoneal. Los pacientes en ambos tipos de diálisis deben tener cuidado con los alimentos que consumen, aunque los pacientes en hemodiálisis no reciben tratamiento todos los días, por lo que deben ser aún más cuidadosos. Los niveles de fósforo, potasio, sodio y líquidos pueden aumentar entre sesiones de diálisis y pueden causar problemas de salud. Limitar la cantidad de alimentos que contienen cada una de estas sustancias puede ayudar a prevenir estos problemas.
Productos lácteos
Los alimentos que contienen altos niveles de potasio y altos niveles de fósforo deben ser limitados o evitados por las personas en diálisis, de acuerdo con DaVita. Los niveles altos de potasio pueden causar problemas musculares y cardíacos; Los niveles altos de fósforo pueden conducir a huesos débiles. Los productos lácteos como la leche, el queso y el yogur contienen altos niveles de ambos minerales, y los pacientes deben limitar o evitar por completo estos alimentos mientras reciben diálisis. De acuerdo con la National Kidney Foundation, los pacientes de diálisis deben limitar su consumo de lácteos a 1/2 taza de leche o 1/2 taza de yogur o 1 onza de queso por día.
Alimentos integrales
Los productos de granos enteros, como el pan integral, el cereal de salvado o el arroz integral, contienen cantidades significativas de fósforo, de acuerdo con la National Kidney Foundation. Algunos de estos alimentos también tienen altos niveles de potasio, de acuerdo con el sitio web de DaVita. Estos productos deben ser evitados por pacientes en diálisis..
Comidas enlatadas
Según el sitio web de Baptist Health Systems, los niveles de sodio pueden elevarse cuando los riñones no funcionan correctamente, lo que provoca una retención de líquidos entre las sesiones de diálisis. Los pacientes en diálisis deben limitar la ingesta de sodio para evitar este problema. Los alimentos enlatados contienen grandes cantidades de sodio y deben evitarse tanto como sea posible.
Nueces y semillas
Los pacientes en diálisis deben evitar las nueces y las semillas, ya que contienen altos niveles de fósforo y potasio, según la National Kidney Foundation. Mantequilla de maní, guisantes secos, frijoles y lentejas también contienen ambos minerales también. Un dietista puede ayudar al paciente a determinar las sustituciones adecuadas de alimentos, de acuerdo con el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades Urológicas y Renales..
Frutas que contienen potasio
Muchos tipos de fruta contienen potasio, pero algunos tipos tienen altos niveles de minerales, según la National Kidney Foundation. Limitar o evitar las frutas que tienen grandes cantidades de potasio es importante para los pacientes en diálisis. Los ejemplos de frutas que se deben evitar incluyen los plátanos, el kiwi y los aguacates, según el Centro Nacional de Información sobre Enfermedades del Riñón y las Enfermedades Urológicas. Las naranjas y las frutas secas deben ser limitadas o evitadas también.
