Alimentos para evitar con malos riñones

Sus riñones son uno de los principales dispositivos de filtración de su cuerpo. Mantienen su equilibrio de electrolitos y líquidos, y extraen los productos de desecho de la sangre. Cuando tiene una función renal disminuida, ya no pueden desempeñarse tan bien como deberían. Una dieta especializada para riñones ayuda a mantener el equilibrio correcto de líquidos, proteínas, electrolitos y minerales a través de lo que come, ya que los riñones ya no pueden hacerlo por sí mismos. Si tiene una enfermedad renal, trabaje en estrecha colaboración con su médico y un dietista para determinar el plan de alimentación adecuado para usted..

Riñones humanos. (Imagen: LarsZahnerPhotography / iStock / Getty Images)

Disminuir la lechería

Vaso de leche. (Imagen: denphumi / iStock / Getty Images)

Sus riñones son responsables de mantener un delicado equilibrio de los minerales fósforo y calcio al eliminar el exceso de fósforo de su sangre. Cuando tiene una enfermedad renal, sus riñones no filtran el fósforo como deberían y, como resultado, los niveles de fósforo en la sangre aumentan. A medida que esto sucede, su cuerpo comienza a extraer calcio de sus huesos para mantener ese equilibrio de calcio y fósforo. Limitar los alimentos que contienen mucho fósforo, como la leche, el yogur y el queso, puede ayudar a mantener los niveles de fósforo en la sangre más cerca de lo normal. Otras fuentes alimenticias de fósforo incluyen granos enteros, nueces, semillas, guisantes secos, frijoles y chocolate..

Ser selectivo con frutas y verduras

Limite los vegetales ricos en potasio como el brócoli. (Imagen: Lars Kastilan / iStock / Getty Images)

Muchas frutas y verduras tienen un alto contenido de potasio, que es un mineral esencial que mantiene sus nervios y músculos funcionando correctamente. Los riñones sanos pueden mantener el nivel de potasio en su sangre sin problemas, pero los riñones dañados tienen dificultades para filtrar el potasio de la sangre. Los niveles elevados de potasio en la sangre pueden provocar ritmos cardíacos anormales y peligrosos e incluso un cese total de los latidos cardíacos. Si tiene malos riñones, mantenga baja la ingesta de potasio al limitar las frutas y verduras con alto contenido de potasio, como los plátanos, el brócoli, las naranjas, las papas, los tomates, los champiñones, el melón, las berzas, las ciruelas, las pasas, la raíz de diente de león y la acelga suiza..

Limite su proteína

Carne en tabla de cortar. (Imagen: Jack Puccio / iStock / Getty Images)

Sus riñones son responsables de filtrar un producto de desecho llamado urea de su torrente sanguíneo. A medida que su función renal disminuye, la capacidad de filtrar la urea disminuye. El exceso de urea en la sangre ejerce más presión sobre los riñones, lo que puede disminuir aún más su función. Debido a que la urea es un subproducto de la descomposición de las proteínas, limitar la cantidad de proteínas en su dieta también puede limitar la cantidad de urea en su sangre. Los alimentos ricos en proteínas incluyen carne, pollo, huevos, productos lácteos y nueces y semillas.

Cuida tu sodio

Bacon con desayuno. (Imagen: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Los riñones sanos eliminan el exceso de sodio del torrente sanguíneo, evitando la retención de líquidos. A medida que disminuye la función renal, puede acumularse sodio y líquido adicional en la sangre. Esto puede causar presión arterial alta, así como hinchazón en sus manos, ojos y tobillos. Evite los alimentos con alto contenido de sodio, condimentos y especias como la sal de mesa, el caldo, el queso, los embutidos, la sopa enlatada, las comidas congeladas, las mezclas procesadas para la cena, el tocino, las papas fritas y las nueces saladas..

Algo para considerar

Trabaja con las recomendaciones de tu médico. (Imagen: Thomas Northcut / Digital Vision / Getty Images)

No hay dos casos de enfermedad renal que sean iguales. Aunque hay recomendaciones generales sobre lo que debe evitar y limitar con la enfermedad renal, su plan de nutrición y dieta exacta depende de su salud individual y de su nivel de función renal. Colabore estrechamente con su equipo médico para determinar qué cantidad de cada nutriente debe consumir cada día y qué alimentos debe evitar o limitar. Siga siempre las recomendaciones de su médico..