Alimentos para ayudar a curar heridas

La nutrición adecuada es esencial para la curación de heridas. Esto significa comer una dieta bien balanceada que incluya frutas, verduras, granos enteros, nueces, proteínas, lácteos y grasas saludables como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas y los ácidos grasos omega-3. Sin embargo, como explica la Clínica Cleveland, el cuerpo tiene necesidades nutricionales específicas para una cicatrización óptima de las heridas. Estos incluyen el aumento de proteínas, vitamina A, vitamina C y el consumo de zinc. La incorporación de alimentos ricos en estos nutrientes le brinda a su cuerpo las herramientas que necesita para reparar lesiones.

Proteína

Para promover la cicatrización óptima de las heridas, aumentar la ingesta de proteínas. La carne, las aves y el pescado son buenas fuentes de proteínas. Como explica la publicación Healthy Food, la proteína es esencial para las funciones del sistema inmunológico, la salud de la piel y la producción de enzimas. De hecho, es un combustible necesario para la mayoría de las funciones corporales. Las carnes como la carne de venado y la carne de res son buenas para proporcionar a su cuerpo la proteína que necesita para curar las heridas, al igual que las aves de corral como el pollo y el pavo y los mariscos como camarones, atún, bacalao y fletán..

Vitamina A

Junto con la visión y el apoyo del sistema inmunológico, la vitamina A promueve la salud de la piel y el crecimiento celular. World's Healthiest Foods recomienda hígado de ternera, huevos y leche por su contenido de vitamina A, y todos también proporcionan proteínas, lo que los convierte en opciones efectivas para la curación de heridas. Además, la vitamina A se puede obtener de frutas y verduras de color naranja y amarillo, como zanahorias, batatas, nabos, calabazas de invierno, melón y albaricoques. Verduras de hoja verde oscuro como la espinaca, col rizada, hojas de mostaza y acelgas son otras opciones para un alto contenido de vitamina A y curación de heridas.

Vitamina C

La vitamina C tiene una amplia variedad de funciones y beneficios, especialmente por sus propiedades antioxidantes. Uno de esos beneficios es la capacidad de acelerar la cicatrización de heridas. Las bayas y los cítricos son excelentes fuentes de vitamina C, al igual que el brócoli y la coliflor, los pimientos, los espárragos, los guisantes, los tomates y el kiwi. Además, las verduras de hojas verdes oscuras no solo tienen un alto contenido de vitamina A, también tienen un alto contenido de vitamina C, lo que las convierte en alimentos óptimos para promover la cicatrización de heridas.

Zinc

El zinc mineral tiene muchos beneficios para el cuerpo, como ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y el metabolismo, promover las funciones del sistema inmunológico y fortalecer las percepciones sensoriales. Convenientemente, muchos de los alimentos con alto contenido de zinc también tienen un alto contenido de otros nutrientes necesarios para la cicatrización óptima de las heridas. Estos incluyen el hígado de terneros y otras carnes, camarones, guisantes, espárragos, brócoli y verduras de hoja verde oscura.