¿Cómo hago Hash Browns de puré de papas?

De acuerdo con Dictionary.com, las papas fritas son "papas fritas crujientes hechas cortando en cubitos, cortando o triturando papas hervidas y dorándolas en grasa caliente o aceite". Hash browns no son sólo un alimento de desayuno. Son un sabroso plato de acompañamiento que puede acompañar cualquier comida. Tradicionalmente, las papitas fritas se hacen con papas ralladas o en cubos. Sin embargo, también puede hacerlos de puré de papas sobrantes. Hacer papitas fritas es moderadamente fácil y toma poco tiempo..

Paso 1

Batir el huevo a fondo. Añadir el condimento Ms. Dash, sal y pimienta. Doblar en el puré de papas. Dejar de lado.

Paso 2

Precaliente la sartén cocinando 1 cda. El aceite de oliva durante aproximadamente 1 minuto. Enrosque las cebollas, cocinándolas hasta que estén translúcidas, lo que demora unos 2 minutos. Mezclar las cebollas glaseadas en la mezcla de huevo / papa.

Paso 3

Calentar el aceite de oliva restante en la sartén durante aproximadamente 1 minuto. Dejar caer alrededor de 4 cucharadas. de la mezcla en la sartén caliente, formando círculos de aproximadamente 1 pulgada de espesor.

Etapa 4

Cocine unos 2 minutos hasta que se doren en la parte inferior. Dar la vuelta. Cocine aproximadamente 1 minuto al otro lado. Estos son mejores cuando forman una corteza crujiente en ambos lados. Servir caliente. Si lo desea, sirva con salsa picante. Epicurious.com sugiere otras variaciones, como agregar chiles verdes, mezclar sopa de pollo en la masa o cubrir con queso cheddar y queso jack.

Cosas que necesitarás

• 2 tazas de puré de papas

• 1 huevo

• 1 cebolla

• 3 cucharadas. aceite de oliva

• sal

• Pimienta

• Sra. Dash condimento

• Salsa picante (opcional)

Propina

Puede utilizar instantáneo o puré de papas, frío o caliente..